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Langkorn & Wildreis „Salmon“

Zarter Lachs in sahniger Crème fraîche Sauce

Zutaten

1 Pck. Uncle Ben's® Express Langkorn & Wildreis (= 250 g)
Frühlingszwiebel(n)
150 g Räucherlachs
3 EL Crème fraîche
  Öl
 evtl. Dill
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: 376 kcal

1.Frühlingszwiebeln putzen, waschen, schräg in Ringe schneiden und in erhitztem Öl kurz andünsten.
2.Reis nach Packungsanleitung in der Pfanne zubereiten und zufügen.
3.Räucherlachs in Streifen schneiden, mit Crème fraîche untermischen und nach Wunsch mit Dill bestreut servieren.

Nährwerte pro Portion:
•kJ/kcal: 1573/376
•EW: 22,6 g
•F: 14 g
•KH: 41 g
•BE: 3,2

Uncle Ben’s® Tipp:
Bereiten Sie das Gericht, anstatt mit Frühlingszwiebeln, mit einer roten Zwiebel zu.

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