Henglein
Rama Cremefine
| Rustikale Champignonpfanne
Herzhafter Putentopf mit Champignons und Reis
)
| 1 Pck. | Uncle Ben's® Express Spitzen-Langkorn-Reis, (= 250 g) |
| 250 g | Putenbrustfilet |
| 150 g | Champignons |
| 1 kleine | Zucchini |
| 1 kleine | Zwiebel(n) |
| 200 g | Crème fraîche |
| Salz und Pfeffer | |
| Öl |
Zubereitung
1.Putenbrust waschen, trocken tupfen, in Streifen schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen und in erhitztem Öl anbraten.
2.Zucchini und Champignons putzen, waschen, in Scheiben schneiden und zusammen mit einer gewürfelten Zwiebel ca. drei Minuten mitdünsten.
3.Reis mit zwei EL Wasser hinzufügen und ca. drei Minuten erhitzen. Creme fraiche hinzugeben, evtl. mit Salz und Pfeffer abschmecken oder mit grobem Pfeffer bestreuen.
Nährwerte pro Portion:
•kJ/kcal: 2374/566
•EW: 47,9 g
•F: 26 g
•KH: 41 g
•BE: 3,2
2.Zucchini und Champignons putzen, waschen, in Scheiben schneiden und zusammen mit einer gewürfelten Zwiebel ca. drei Minuten mitdünsten.
3.Reis mit zwei EL Wasser hinzufügen und ca. drei Minuten erhitzen. Creme fraiche hinzugeben, evtl. mit Salz und Pfeffer abschmecken oder mit grobem Pfeffer bestreuen.
Nährwerte pro Portion:
•kJ/kcal: 2374/566
•EW: 47,9 g
•F: 26 g
•KH: 41 g
•BE: 3,2
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