Henglein
Rama Cremefine
| Reispfanne mit Kokos-Hühnchen
Schmackhaftes Hühnchenfilet mit indischem Reis
)
| 1 Pck. | Uncle Ben’s® Express-Reis Indisch, (=250 g) |
| 2 | Paprikaschote(n), je 1 rote und grüne |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 2 kleine | Hähnchenfilet, (à ca. 150 g) |
| 400 ml | Kokosmilch, ungesüßte |
| Öl | |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
1.Paprika putzen, in Streifen schneiden. Zwiebel in Ringe schneiden. Filet in Streifen schneiden und würzen. Ein EL Öl in einer Pfanne erhitzen, Filet und Zwiebel anbraten. Paprika und Kokosmilch hinzuzugeben. Alles ca. fünf Minuten zugedeckt köcheln lassen.
2.Reis nach Packungsanweisung in der Pfanne zubereiten und dazugeben, erhitzen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Filet auf dem Reis anrichten.
Uncle Ben’s® Tipp:
Nach Wunsch mit frischem Koriander garnieren.
2.Reis nach Packungsanweisung in der Pfanne zubereiten und dazugeben, erhitzen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Filet auf dem Reis anrichten.
Uncle Ben’s® Tipp:
Nach Wunsch mit frischem Koriander garnieren.
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