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Spicy Garnelenpfanne

Pikante Reispfanne mit Zucchini und Paprika
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Zutaten für Portionen

1 Pck. Uncle Ben's® Express Spitzen-Langkorn-Reis, (= 250 g)
Paprikaschote(n), gelbe
Zucchini
12  Garnele(n), geschält, entdarmt (alternativ 750g Shrimps TK oder 300-250g abgetropft)
Limone(n), oder Zitrone
1 Pck. Uncle Ben’s® Wok Sauce - Chinesisch Süß-Chili
  Salz und Pfeffer
  Öl

Zubereitung

1.Gemüse waschen, die Paprika halbieren und entkernen. Paprika und Zucchini in mundgerechte Stücke schneiden. Die Garnelen waschen, mit Limonen- oder Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen und in einer heißen Pfanne mit etwas Öl anbraten.
2.In der Zwischenzeit Reis nach Packungsanweisung zubereiten. Nach ca. einer Minute die Paprika,- und Zucchinistücke zur Pfanne geben, kurz anbraten. Sauce dazugeben. Noch einmal aufkochen lassen und mit Reis servieren.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 25.04.11
Rezept-Statistiken: 2.590 (5)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

uncle_bens Kaltmamsell


Mitglied seit 07.07.2009
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