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Piña Colada-Torte
Zutaten
| 1 Dose/n | Ananas in Ringen |
| 275 g | Butter, weich |
| 175 g | Zucker |
| 3 | Ei(er) |
| 1/2 Flasche | Rum-Aroma |
| 200 g | Mehl |
| 1/2 Pkt. | Backpulver |
| 2 EL | Milch (für den Teig) |
| 300 ml | Milch (für den Pudding) |
| 1 EL | Kakaopulver |
| 1 Pkt. | Puddingpulver, Vanillpuddingpulver, für 500ml Milch |
| 125 ml | Likör, Kokosnusslikör(Batida de Coco) |
| 150 g | Kuvertüre |
| 1 | Cocktailfrüchte, Cocktailkirsche(Dekor) |
| Kokosraspel (Dekor!) | |
| Minze - Blättchen |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 40 Min. Ruhezeit: ca. 2 Std. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Ananas bis auf einen Ring in kleine Stücke schneiden. 125 g Butter geschmeidig rühren. 125 g Zucker zufügen und beides cremig rühren. Eier einzeln unterrühren. Rumaroma zufügen. Mehl und Backpulver mischen, unterrühren, dabei 2 EL Milch zufügen. Hälfte Teig in eine gefettete Springform (26 cm Durchmesser)füllen. Kakao unter den übrigen Teig rühren, auf dem hellen Teig verteilen. Ananasstücke darauf verteilen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd:175°, Umluft: 150°) ca. 40 Minuten backen. In der Form auskühlen lassen.
Puddingpulver, Likör und 50 g Zucker verrühren. 300 ml Milch aufkochen. Puddingpulvermischung einrühren und aufkochen. Fertigen Pudding auskühlen lassen. 150 g Butter cremig schlagen. Pudding esslöffelweise unter die Butter rühren. Auf den Kuchen streichen. Ca. 2 Stunden kühlen.
Kuvertüre im heißen Wasserbad schmelzen. Lauwarme Kuvertüre auf der Buttercreme verstreichen. Mit einem Tortenkamm oder einer Gabel wellenartig verzieren. Fest werden lassen.
Kurz vor dem Servieren mit dem übrigen Ananasring, Cocktailkirsche, Kokosraspel und Minzblättchen dekorieren.
Puddingpulver, Likör und 50 g Zucker verrühren. 300 ml Milch aufkochen. Puddingpulvermischung einrühren und aufkochen. Fertigen Pudding auskühlen lassen. 150 g Butter cremig schlagen. Pudding esslöffelweise unter die Butter rühren. Auf den Kuchen streichen. Ca. 2 Stunden kühlen.
Kuvertüre im heißen Wasserbad schmelzen. Lauwarme Kuvertüre auf der Buttercreme verstreichen. Mit einem Tortenkamm oder einer Gabel wellenartig verzieren. Fest werden lassen.
Kurz vor dem Servieren mit dem übrigen Ananasring, Cocktailkirsche, Kokosraspel und Minzblättchen dekorieren.
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Kommentare anderer Nutzer
Genial!
Der Hit auf jeder Party! :-)
Tip: Falls die Creme zu flüssig wird, einfach mehr Schoko-Kuvertüre nehmen und die Seiten, wo es herausläuft, "abdichten" ...
Der Hit auf jeder Party! :-)
Tip: Falls die Creme zu flüssig wird, einfach mehr Schoko-Kuvertüre nehmen und die Seiten, wo es herausläuft, "abdichten" ...
Freut mich,das es so gut angekommen ist!!!!!
Danke
Gruss Chiara
Danke
Gruss Chiara
Diese Torte ist einfach sensationell!
Gibt's in unserer WG wöchentlich ;-)
Unbedingt zum weiterzuempfehlen!
Gibt's in unserer WG wöchentlich ;-)
Unbedingt zum weiterzuempfehlen!
*freu*
GC
GC
Diese Torte hat mir mein Illa-Mäuschen zum Geburtstag gebacken!
(Bussi, Illa!)
Der Rezepte-Tipperin und der Bäckerin meinen herzlichsten Dank!!!
Suuuuuuuuuuuuuuuper!!!!
(Bussi, Illa!)
Der Rezepte-Tipperin und der Bäckerin meinen herzlichsten Dank!!!
Suuuuuuuuuuuuuuuper!!!!
das freut mich seeehr!!!!!!!hab es auch gerade per km erfahren
lg chiara
lg chiara
Das war eines der ersten Rezepte von CK, die ich ausprobiert habe. Die Torte ist auch bei meinen Geburtstagsgästen sehr gut angekommen. Hab nur Lob dafür kassiert. Vielen Dank für das leckere Rezept.
Nach diesen Kommentaren musste ich diese Torte unbedingt ausprobieren. Zum Geburtstag meiner Tochter habe ich es endlich geschafft.
Die Geburtstagstorte ist ganz toll angekommen und hat allen sehr gut geschmeckt.
Vielen Dank für das Rezept.
LG Elvira
Die Geburtstagstorte ist ganz toll angekommen und hat allen sehr gut geschmeckt.
Vielen Dank für das Rezept.
LG Elvira
Als ich das Rezept gelesen habe, dachte ich so bei mir, das wäre eine tolle Sommertorte.
Aber nach den Kommentaren muss ich sie nächstes WE ausprobieren!
LG, Sikka
Aber nach den Kommentaren muss ich sie nächstes WE ausprobieren!
LG, Sikka
Nachdem die Torte schon so oft kommentiert wurde, habe ich sie am Ostermontag an meiner Familie ausprobiert und es waren alle begeistert, hat echt super geschmeckt!
Danke für das tolle Rezept!
Danke für das tolle Rezept!
Hallo
Hört sich sehr lecker an , kann man die Torte auch einen Tag vorher fertig machen?
Liebe Grüsse
Isi
Hört sich sehr lecker an , kann man die Torte auch einen Tag vorher fertig machen?
Liebe Grüsse
Isi
hi isi
aus zeitlichen gründen mache ich sie meistens schon am vortag und hatte noch nie probleme
lg chiara
aus zeitlichen gründen mache ich sie meistens schon am vortag und hatte noch nie probleme
lg chiara
Hallo,
hört sich wirklich superlecker an. Leider bin ich allergisch gegen Kokos. Fällt Euch eine gute Alternatibe ein?
Liebe Grüße
Kirsten
hört sich wirklich superlecker an. Leider bin ich allergisch gegen Kokos. Fällt Euch eine gute Alternatibe ein?
Liebe Grüße
Kirsten
ich habe das rezept am wochenende mit einer freundin ausprobiert....wirklich super lecker und sehr einfach.....=)
Hilfreicher Kommentar:
@kirstendu könntest es mit bayleys probieren.schmecken wird es bestimmt;-))oder eventuell auch cointreau
@grinsebackee
danke :-)
lg chiara
Diese Torte schmeckt echt super.
Einfach und schnell zuzubereiten. Ein gelingsicheres Rezept von Chiara eben.
Habe sie zum Geburtstag meines Mannes vorgemerkt. Da werde ich sie auf dem Blech backen.
LG, Geris
Einfach und schnell zuzubereiten. Ein gelingsicheres Rezept von Chiara eben.
Habe sie zum Geburtstag meines Mannes vorgemerkt. Da werde ich sie auf dem Blech backen.
LG, Geris
Hallo!
Habe die Torte zu unserer Einweihungsfeier ausprobiert, allerdings habe ich die Schokokuvertüre weggelassen.
Die Torte ist super angekommen.
Wird`s öfters geben, vor allem, da sie einfach zu machen ist.
LG
Habe die Torte zu unserer Einweihungsfeier ausprobiert, allerdings habe ich die Schokokuvertüre weggelassen.
Die Torte ist super angekommen.
Wird`s öfters geben, vor allem, da sie einfach zu machen ist.
LG
Hallo,
also, lecker war die Torte. Allerdings war der Kuchen viel viel länger im Backofen als angegeben. Normalerweise decken sich die angegebenen Zeiten und °C mit meinem Ofen. Ich könnte mir vorstellen, dass die angegebene Temperatur von 150°C für Umluft einfach zu wenig ist.
LG, Pusteblume
also, lecker war die Torte. Allerdings war der Kuchen viel viel länger im Backofen als angegeben. Normalerweise decken sich die angegebenen Zeiten und °C mit meinem Ofen. Ich könnte mir vorstellen, dass die angegebene Temperatur von 150°C für Umluft einfach zu wenig ist.
LG, Pusteblume
Super leckere Torte!
Ich hab nur die Schokolade gegen weiße Schokolade getauscht!
Ist ein super Hit geworden!
LG JuNi
Ich hab nur die Schokolade gegen weiße Schokolade getauscht!
Ist ein super Hit geworden!
LG JuNi
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jreimes
17.01.2002 18:11 Uhr