Fruchtig frischer Heidelbeerkuchen

einfach und sehr schnell, unglaublich lecker

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Zutaten

250 g	Heidelbeeren
1 kleiner	Tortenboden
500 g	Quark oder Joghurt (Pfirsichgeschmack)
1 Pck.	Tortenguss (Erdbeergeschmack)
250 ml	Wasser

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: 200 kcal

Den fertigen Tortenboden auf eine Unterlage legen und den Quark oder Joghurt großzügig darauf verteilen. Dann die gewaschenen Heidelbeeren darauf verteilen.

Danach den Erdbeertortenguss nach Packungsanweisung zubereiten und diesen über den Kuchen verteilen. Alle Zutaten gut gekühlt verarbeiten, wenn nicht, danach den Kuchen für 15 Minuten in den Kühlschrank stellen. Nur gut gekühlt ein wahrer Genuss!

Wer mag, kann auch einen größeren Tortenboden verwenden. Je nach Größe des Tortenbodens variiert die Menge des Quarks und der Heidelbeeren. Zu empfehlen ist ein relativ kleiner Tortenboden.

Kommentare anderer Nutzer

Mama Kleinmanni

27.04.2011 22:16 Uhr

Hallo, suppt der Joghurt nicht durch wenn ich den auf den Boden gebe? auch Pfirsichjoghurt kam mir immer recht flüssig vor. Gruß Elke

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Aluka1993

28.04.2011 00:12 Uhr

Man muss einen guten Tortenboden kaufen, der auch deutlich auf der Verpackung darauf hinweist, dass er nicht durchsuppt :) (gibt es aber recht preiswert). Wir haben es bis dato noch nicht erlebt, das der Joghurt durchsuppt, was vielleicht auch daran liegt, dass wir den Kuchen immer über den Tag verzehrt haben, was auch zu empfehlen wäre :) liebe grüße!

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