Orangenpudding - Quarkcreme



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Zutaten für Portionen

500 ml Orangensaft
1 Beutel Puddingpulver (Vanillegeschmack)
2 EL Vanillezucker
250 g Quark oder 1 Becher Sahne
1 Dose Mandarine(n)

Zubereitung

Aus dem Orangensaft, 1 EL Vanillezucker und dem Puddingpulver einen Pudding nach Packungsanweisung zubereiten. Unter Rühren abkühlen lassen.

Währenddessen die Mandarinen abtropfen lassen und klein schneiden. Mit dem Quark und dem zweiten EL Vanillezucker verrühren. Wenn der Pudding lauwarm geworden ist, kann alles zusammen gerührt werden. Jetzt in Dessertschälchen füllen und kaltstellen.

Wer mag, kann statt Quark auch einen Becher geschlagene Sahne unter den Pudding heben.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Ruhezeit: ca. 1 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 14.04.11
Rezept-Statistiken: 2.046 (0)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

leophilli Tellerwäscher


Mitglied seit 11.03.2009
0 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

su3si  Hendlgriller sagt:  
21.05.2011 14:50
Hallo

diese Creme schmeckt sehr lecker.
Ich habe sie mit frisch gepresstem Orangensaft gemacht und nur ein bißchen mehr Zucker und noch etwas Sahne darunter gerührt.
Allerdings schmeckt sie noch besser, wenn man sie einen Tag durchziehen läßt.
Der Arbeitsaufwand gleich null, das wird es öfters geben.

Gruß su3si

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leophilli Tellerwäscher sagt:  
22.05.2011 09:06
Hallo su3si,

ich hab die Creme auch schon mit frischem oder gekauften Orangensaft zubereitet. Gibt immer wieder einen neuen Geschmack.
Mit Traubensaft hab ich auch schon ausprobiert, hat uns aber nicht soo geschmeckt. Uns schmeckt sie sowohl frisch als auch einen Tag später.

Grüßle

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