Henglein
Rama Cremefine
| Kalte Senfsauce
wunderbar zu Roastbeef und zu Kurzgebratenem
| 125 ml | süße Sahne |
| 3 TL | Senf, scharf |
| 3 TL | Senf, süß, am besten möglichst fein |
| 1 TL, gestr. | Zitronenschale, unbehandelt, abgerieben |
| 1 TL, gestr. | Zucker |
| etwas | Salz und Pfeffer, schwarzer aus der Mühle |
Zubereitung
Die Sahne steif schlagen und alle weiteren Zutaten einrühren. Nach Gusto abschmecken.
Passt wunderbar zu Roastbeef, Fisch und Kurzgebratenem.
Passt wunderbar zu Roastbeef, Fisch und Kurzgebratenem.
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Kommentare anderer Nutzer
bernd45739 
sagt:
sagt: 27.12.2011 22:41
Hilfreiche Antwort:
Hej - mit "nach Gusto" will ich sagen: nach eigenem Geschmack. Evt. ein wenig schärfer oder milder, etwas mehr Salz oder etwas weniger und so weiter.
Ist sicher auch nicht unerheblich davon abhängig, zu welchem Gericht die Sauce serviert werden soll.
Gruß Bernd
Ist sicher auch nicht unerheblich davon abhängig, zu welchem Gericht die Sauce serviert werden soll.
Gruß Bernd
Caroline92 
sagt:
sagt: 28.12.2011 07:43
hallo bernd,
vielen dank für deine antwort.
lb.gruß
caroline92
vielen dank für deine antwort.
lb.gruß
caroline92
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