Zwiebackbrösel und Nutella vermengen (evtl. Einmalhandschuhe benutzen). Die Masse gleichmäßig in einer 24er Springform verteilen und fest andrücken.

Die Sahne mit dem Vanillezucker und Sahnesteif steif schlagen. Den Frischkäse mit Puderzucker und den gehackten Nüssen oder Mandeln vermengen und auf den Zwiebackboden verteilen. Dann die geschlagene Sahne darauf. Auf die Sahne nun die gut abgetropften Kirschen geben.

Den Kirschsaft bei Bedarf mit Wasser auf 1/2 Liter auffüllen und damit den Tortenguss nach Packungsanweisung zubereiten. Kurz abkühlen lassen und über die Kirschen gießen. Für einige Stunden kaltstellen.