Henglein
Rama Cremefine
| Einfacher Ölkuchen
)
| 240 g | Puderzucker |
| 300 g | Mehl |
| 4 | Ei(er), getrennt |
| 1 | Backpulver |
| 1 | Vanillezucker |
| 125 ml | Milch |
| 125 ml | Öl |
| 2 TL | Kakaopulver |
| 1 TL | Zucker |
| 4 EL | Kaffee, gekochter, ausgekühlt |
Zubereitung
Puderzucker mit Dotter, Vanillezucker, Milch und Öl verrühren. Schnee schlagen. Mehl mit dem Backpulver vermengen. Eiklar zu Schnee schlagen. Abwechselnd den Schnee und das Mehl unter die Dottermasse heben. Die Masse teilen. Kakao und Zucker mit dem Kaffee verrühren und mit der einen Hälfte der Masse vermischen. Eine Springform bemehlen und befetten und abwechselnd die helle und die dunkle Masse einfüllen. Bei 175 Grad, ca. 3/4 bis 1 Stunde backen.
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Kommentare anderer Nutzer
05.03.2003 21:39
Kannst du bei unserem Besuch machen
Herta
Herta
24.08.2003 05:17
Bin so überhaupt keine Kaffeetrinkerin, müsste extra welchen kochen ---- kann ich die 4 EL Kaffee einfach weglassen? Oder stattdessen durch Wasser, Mich, Saft, Kakao ersetzen?
Klingt ansonsten superlecker!
Gruß,
batgirlkiel
Klingt ansonsten superlecker!
Gruß,
batgirlkiel
jawi 
sagt:
sagt: 24.08.2003 06:01
Aber klar doch, kannste den Kaffee weglassen. Könnte mir auch vorstellen 2 EL Rum und 2 EL Wasser statt dessen zu nehmen. ;o)
Irgendeine Flüssigkeit sollte es sein, damit sich das Kakaopulver und der Zucker auflösen.
Grüsse
Jawi
Irgendeine Flüssigkeit sollte es sein, damit sich das Kakaopulver und der Zucker auflösen.
Grüsse
Jawi
caprina 
sagt:
sagt: 04.04.2004 15:33
Ich hab den Kuchen heute gebacken und er ist echt toll geworden, so richtig schön locker-fluffig.
Da ich auch nicht extra Kaffee kochen wollte, hab ich die Rum-Wasser Variante probiert. Es hat funktioniert, nur wahrscheinlich werd ich das nächste mal auch das Wasser durch Rum ersetzen ;-)
Vielen Dank für dieses tolle Rezept!
Gruß
caprina
Da ich auch nicht extra Kaffee kochen wollte, hab ich die Rum-Wasser Variante probiert. Es hat funktioniert, nur wahrscheinlich werd ich das nächste mal auch das Wasser durch Rum ersetzen ;-)
Vielen Dank für dieses tolle Rezept!
Gruß
caprina
kinddersonne 
sagt:
sagt: 03.05.2004 01:33
seeeehr lecker
ich misch noch schokoplätchen drunter und wenn es schnell gehen muß, dann mache ich ihn in 5 min in der mikro.
lg
cini
ich misch noch schokoplätchen drunter und wenn es schnell gehen muß, dann mache ich ihn in 5 min in der mikro.
lg
cini
kfrai11
sagt:
sagt: 28.06.2004 02:13
Hallo jawi, der Kuchen ist super! Hab ihn heute gebacken und mit Schokoladenglasur und Smarties eingepinselt. Nimmt mein Sohn morgen zu seinen Studenten-Buddies mit. Danke!!!
monpticha 
sagt:
sagt: 19.07.2004 20:36
Habe den Kuchen mit 4 EL Rum anstelle von Kaffee gebacken und er ist sehr gut geworden. Den wird es sicher bald wieder geben.
17.08.2004 07:55
Hallo !!
Diesen werde ich heute mal ausprobieren ;-))
liebe Grüsse
Greta
Diesen werde ich heute mal ausprobieren ;-))
liebe Grüsse
Greta
fjn 
sagt:
sagt: 16.09.2004 21:57
Kann nur sagen der ist ein Wahnsinn! Auch meine Oma sagt: Sehr gut! Thx für das Rezept
koalas
sagt:
sagt: 24.10.2004 07:57
Hallo Jawi,
tolles Rezept ! Voller Erfolg. Habe es heute zum erstenmal probiert, aber sicher nicht zum letzten mal. Vielen Dank :-)
Freundliche Grüsse
tolles Rezept ! Voller Erfolg. Habe es heute zum erstenmal probiert, aber sicher nicht zum letzten mal. Vielen Dank :-)
Freundliche Grüsse
isadora69
sagt:
sagt: 04.06.2005 18:36
Ciao Jawi,
sitzen im heißen Italien und haben gerade DEINEN Kuchen gabcken. Meine 2 Kinder können es kaum erwaten bis sie ein
Stück essen können, LEIDER muss er noch auskühlen!
Er sieht ja gar so lecker aus.
Sonnige grüße aus dem 30 ° heißen Italien nach Deutschland
Isadora
sitzen im heißen Italien und haben gerade DEINEN Kuchen gabcken. Meine 2 Kinder können es kaum erwaten bis sie ein
Stück essen können, LEIDER muss er noch auskühlen!
Er sieht ja gar so lecker aus.
Sonnige grüße aus dem 30 ° heißen Italien nach Deutschland
Isadora
kochbärle
sagt:
sagt: 16.03.2008 10:43
Ich habe den Kuchen jetzt schon öfter gebacken, aber erst einmal mit Kaffee. Statt Kaffee habe ich auch mal Likör verwendet oder den Kakao weggelassen oder Äpfelstückchen mit in den Teig geschnitten - egal wie, er war immer lecker... Vielen Dank!
JuliaJuliaJulia
sagt:
sagt: 16.01.2011 21:18
Hat gut geschmeckt...war vorallem schön "fluffig".
Habe den kompletten Teig mit Kakao gemischt.
Habe den kompletten Teig mit Kakao gemischt.
Den Kuchen durfte ich in einer Woche zweimal backen, so gut hat er uns allen geschmeckt.
LG Ziki
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