Henglein
Rama Cremefine
| Käseplätzchen
pikante Plätzchen Nr. 1
| 230 g | Butter |
| 500 g | Mehl, vollkorn |
| 2 EL | Olivenöl, kalt gepresstes |
| 300 g | Käse, gerieben (z. B. Gouda) |
| 2 Prisen | Salz |
| etwas | Chilipulver |
| etwas | Pfeffer, schwarzer aus der Mühle |
| etwas | Kreuzkümmel, gemahlen |
Zubereitung
Alle Zutaten mischen und kräftig miteinander verkneten und ausrollen. Nun sticht man die Plätzchen mit Plätzchenausstechern oder einem Glas aus.
Die Plätzchen auf ein Backblech mit Backpapier verteilen und im vorgeheizten Ofen bei 200°C (Ober-/Unterhitze) 20 Minuten backen. Dazu passt Rotwein.
Die Plätzchen auf ein Backblech mit Backpapier verteilen und im vorgeheizten Ofen bei 200°C (Ober-/Unterhitze) 20 Minuten backen. Dazu passt Rotwein.
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