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Apfelkuchen
Zutaten
| 250 g | Mehl |
| 250 g | Butter oder Margarine |
| 250 g | Zucker |
| etwas | Zimtpulver |
| 4 | Ei(er) |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 1 Prise | Salz |
| 10 | Äpfel |
| Fett für die Form |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 50 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Jetzt wird der Zucker mit dem Vanillezucker und der Butter zu einer Masse verrührt. Wenn alles gut verrührt ist, werden langsam alle 4 Eier in die Masse geschlagen. Jetzt müssen nur noch Mehl und Backpulver mit der Masse verrührt werden. Zum Schluss noch eine Prise Salz hinzugeben und alle Äpfel vorsichtig unterheben.
Danach den Teig in eine gefettete Form geben und mit Zimt bestreuen. Den Kuchen bei 180°C ca. 50 Minuten im vorgeheizten Ofen backen.
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Kommentare anderer Nutzer
Hilfreicher Kommentar:
gibt es eine möglichkeit den butteranteil zu reduzieren?
Aber sonst ganz gut. :)
Hilfreicher Kommentar:
Ich mache auch an Kuchenteig sehr gern ein wenig Wasser mit Kohlensäure (medium) ran, dann wird der Teig etwas fluffiger!
Das spricht für sich und den werd ich bald wieder machen!
nochmals vielen dank für dieses leckere rezept!!!
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peter97
18.07.2012 13:08 Uhr