Henglein
Rama Cremefine
| Apfelkuchen
mit Zimt
)
| 250 g | Mehl |
| 250 g | Butter oder Margarine |
| 250 g | Zucker |
| etwas | Zimtpulver |
| 4 | Ei(er) |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 1 Prise | Salz |
| 10 | Äpfel |
| Fett für die Form |
Zubereitung
Zuerst müssen alle Äpfel geschält und die Kerngehäuse entfernt werden. Dann die Äpfel in kleine Stückchen schneiden.
Jetzt wird der Zucker mit dem Vanillezucker und der Butter zu einer Masse verrührt. Wenn alles gut verrührt ist, werden langsam alle 4 Eier in die Masse geschlagen. Jetzt müssen nur noch Mehl und Backpulver mit der Masse verrührt werden. Zum Schluss noch eine Prise Salz hinzugeben und alle Äpfel vorsichtig unterheben.
Danach den Teig in eine gefettete Form geben und mit Zimt bestreuen. Den Kuchen bei 180°C ca. 50 Minuten im vorgeheizten Ofen backen.
Jetzt wird der Zucker mit dem Vanillezucker und der Butter zu einer Masse verrührt. Wenn alles gut verrührt ist, werden langsam alle 4 Eier in die Masse geschlagen. Jetzt müssen nur noch Mehl und Backpulver mit der Masse verrührt werden. Zum Schluss noch eine Prise Salz hinzugeben und alle Äpfel vorsichtig unterheben.
Danach den Teig in eine gefettete Form geben und mit Zimt bestreuen. Den Kuchen bei 180°C ca. 50 Minuten im vorgeheizten Ofen backen.
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