Brombeerlikör

einfach zu machen und sehr lecker

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Zutaten für Portionen

900 g Brombeeren
500 ml Wasser
300 g Zucker
2 Pck. Vanillezucker
700 ml Schnaps (Korn)

Zubereitung

Die Brombeeren mit dem Wasser, Zucker und Vanillezucker ca. 30 Min. leicht kochen lassen. Den Topf zur Seite stellen und abkühlen lassen. Dann den Korn zugeben und 1 Tag ziehen lassen.

Danach die Flüssigkeit abseihen und ohne die Früchte in Flaschen füllen. Mit den Früchten kann man eventuell eine Nachspeise oder Marmelade herstellen.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Koch-/Backzeit: ca. 30 Min.
Ruhezeit: ca. 1 Tag
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 12.04.11
Rezept-Statistiken: 6.658 (6)* gelesen
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Verfasser:

DonnaRenata Smutje


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