Henglein
Rama Cremefine
| Kohlrabisalat
)
| 3 | Kohlrabi |
| 1 | Apfel |
| 125 ml | Sahne |
| 1 EL | Zitronensaft |
| 2 EL | Weißweinessig |
| Salz | |
| Zucker | |
| 1 Bund | Schnittlauch |
Zubereitung
Den Kohlrabi schälen und grob raspeln. Apfel ebenfalls raspeln, die Schale kann man dran lassen oder aber auch den Apfel schälen. Die Apfelraspel mit dem Zitronensaft beträufeln.
Schnittlauch klein schneiden.
Aus den restlichen Zutaten eine Salatsoße rühren, den Schnittlauch dazugeben und mit den Kohlrabi- und Apfelraspeln vermengen.
Schnittlauch klein schneiden.
Aus den restlichen Zutaten eine Salatsoße rühren, den Schnittlauch dazugeben und mit den Kohlrabi- und Apfelraspeln vermengen.
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Kommentare anderer Nutzer
05.05.2011 20:16
Hallo,
ich schließe mich Angelika an - einfach-schnell-gut
hat uns sehr gut geschmeckt
liebe Grüße Mima
ich schließe mich Angelika an - einfach-schnell-gut
hat uns sehr gut geschmeckt
liebe Grüße Mima
06.05.2011 18:02
Hallo,
Auch ich habe ihn getestet... war lecker...einfach gut. Nur werde ich ihn künftig kaum machen können....bin ziemlich alleine mit der Meinung.
Aber dafür kann Dein Rezept nix...nur meine Mekel zu Hause*schäm*
Bild ist unterwegs.
Ganz liebe Grüße von Kathy
Auch ich habe ihn getestet... war lecker...einfach gut. Nur werde ich ihn künftig kaum machen können....bin ziemlich alleine mit der Meinung.
Aber dafür kann Dein Rezept nix...nur meine Mekel zu Hause*schäm*
Bild ist unterwegs.
Ganz liebe Grüße von Kathy
07.05.2011 14:34
hallo,
ich habe heute dieses schöne rezept getestet. es hat uns sehr gut
geschmeckt. allerdings habe ich den apfelanteil etwas erhöht, da mir
der fruchtige anteil sonst zu wenig gewesen wäre!
ein foto ist unterwegs! :-))
glg
ginni
ich habe heute dieses schöne rezept getestet. es hat uns sehr gut
geschmeckt. allerdings habe ich den apfelanteil etwas erhöht, da mir
der fruchtige anteil sonst zu wenig gewesen wäre!
ein foto ist unterwegs! :-))
glg
ginni
Monnsi 
sagt:
sagt: 09.05.2011 14:32
Mir hat es auch sehr lecker und frisch geschmeckt,hab noch eine kleine Möhre dazu geraspelt.Schnell und lecker!!!!!!!!
11.05.2011 14:50
Hallo!
Ich hab mir gestern den Kohlrabisalat als Abendessen gegönnt - durch die Sahne schmeckt der Kohlrabi auch schön mild, kann ich mir jetzt auch sehr gut als Beilage, z.B. beim Grillen, vorstellen.
LG Gabi
Ich hab mir gestern den Kohlrabisalat als Abendessen gegönnt - durch die Sahne schmeckt der Kohlrabi auch schön mild, kann ich mir jetzt auch sehr gut als Beilage, z.B. beim Grillen, vorstellen.
LG Gabi
22.05.2011 19:10
Hi Kaffeeluder,
so schnell hab´ich noch nie einen Salat gemacht glaube ich.
Hat uns gut geschmeckt und wird es sicher wieder geben.
Danke und liebe Grüße
kwr57
so schnell hab´ich noch nie einen Salat gemacht glaube ich.
Hat uns gut geschmeckt und wird es sicher wieder geben.
Danke und liebe Grüße
kwr57
24.05.2011 22:14
Hallo!
Ich habe heute deinen Kohlrabi-Salat gemacht und muß sagen , er schmeckt lecker. Danke fürs Rezept. ****
Bildchen ist unterwegs.
Liebe Grüße Christa
Ich habe heute deinen Kohlrabi-Salat gemacht und muß sagen , er schmeckt lecker. Danke fürs Rezept. ****
Bildchen ist unterwegs.
Liebe Grüße Christa
25.05.2011 03:06
Hallo,
ich hab auch diesen Kohlrabisalat gemacht, Mmmm...lecker wars
Dazu hab ich Bratwürstl gebruzzelt. Bild hab ich auch.
LG Grete
ich hab auch diesen Kohlrabisalat gemacht, Mmmm...lecker wars
Dazu hab ich Bratwürstl gebruzzelt. Bild hab ich auch.
LG Grete
25.05.2011 22:13
Huhu Rita,
ich kann mich der allgemeinen Meinung nur anschließen. Der Salat war einfach nur lecker. Und zwar fand das die ganze!!! Familie.
Ich hatte allerding Apfel und Kohlrabi zu gleichen Teilen verwendet.
Danke fürs Rezept.
lg Bibi
ich kann mich der allgemeinen Meinung nur anschließen. Der Salat war einfach nur lecker. Und zwar fand das die ganze!!! Familie.
Ich hatte allerding Apfel und Kohlrabi zu gleichen Teilen verwendet.
Danke fürs Rezept.
lg Bibi
kaya1307 
sagt:
sagt: 26.05.2011 15:42
Ein einfach und schneller Salat.
Bei uns gabs ihn als Beilage zum Grillen.
lg Kaya
Bei uns gabs ihn als Beilage zum Grillen.
lg Kaya
gloryous
sagt:
sagt: 06.06.2011 12:31
Hallo!
Ich habe den Salat gestern Abend gemacht, da ich noch eine große Kohlrabi zuhause hatte, die ungefaähr so groß wie 2 normale Kohlrabis war. Ich habe einen Apfel hinzugeben und ich fand das Verhältnis von Kohlrabi zu Apfel perfekt.
Zudem habe ich die Sahne gegen Hafer-Sahne ausgetauscht.
Es ist ein leckerer und schnell zubereiteter Salat!
Ich werde ihn bestimmt öfters machen.
Fotos folgen!
lg,
gloryous
Ich habe den Salat gestern Abend gemacht, da ich noch eine große Kohlrabi zuhause hatte, die ungefaähr so groß wie 2 normale Kohlrabis war. Ich habe einen Apfel hinzugeben und ich fand das Verhältnis von Kohlrabi zu Apfel perfekt.
Zudem habe ich die Sahne gegen Hafer-Sahne ausgetauscht.
Es ist ein leckerer und schnell zubereiteter Salat!
Ich werde ihn bestimmt öfters machen.
Fotos folgen!
lg,
gloryous
ZwergTomate 
sagt:
sagt: 13.06.2011 20:28
Hallo,
....und als der Kohlrabi geraspelt war, hab ich festgestellt, daß die Äpfel aus sind! Habe kurzerhand eine Nektarine reingeraspelt (mit Küchenmaschine hält sich das Gematsche im Rahmen). Das Ergebnis war lecker! Werde ihn bald mal in der Originalversion versuchen!
LG
ZwergTomate
....und als der Kohlrabi geraspelt war, hab ich festgestellt, daß die Äpfel aus sind! Habe kurzerhand eine Nektarine reingeraspelt (mit Küchenmaschine hält sich das Gematsche im Rahmen). Das Ergebnis war lecker! Werde ihn bald mal in der Originalversion versuchen!
LG
ZwergTomate
27.06.2011 18:42
Leicht und lecker Dein Kohlrabisalat!
Vielen Dank für das Rezept.
Ich habe es auch mal mit Joghurt statt Sahne probiert - schmeckt uns noch besser (weil frischer) und kalorienarm.
Da grad noch eine kleine Schalotte übrig war, habe ich sie auch mal mit reingeschnbbelt (ganz klein) - auch sehr lecker.
Uns schmeckt es original und in Variationen.
Viele Grüße ma_himba
Vielen Dank für das Rezept.
Ich habe es auch mal mit Joghurt statt Sahne probiert - schmeckt uns noch besser (weil frischer) und kalorienarm.
Da grad noch eine kleine Schalotte übrig war, habe ich sie auch mal mit reingeschnbbelt (ganz klein) - auch sehr lecker.
Uns schmeckt es original und in Variationen.
Viele Grüße ma_himba
Linchen74 
sagt:
sagt: 01.07.2011 15:35
Hallo,
gestern gab es bei uns deinen Salat.
Ich war ja erst skeptisch, aber er war wirklich gut :-)
Mir hat er am besten ganz frisch geschmeckt, ich werde ihn also in Zukunft nicht allzu weit vor dem Verzehr zubereiten.
LG Linchen
gestern gab es bei uns deinen Salat.
Ich war ja erst skeptisch, aber er war wirklich gut :-)
Mir hat er am besten ganz frisch geschmeckt, ich werde ihn also in Zukunft nicht allzu weit vor dem Verzehr zubereiten.
LG Linchen
FloraF 
sagt:
sagt: 08.11.2011 15:35
Hi zusammen,
das ist ja lustig: auf diese Art mache ich gerne meinen Rettichsalat - nur ohne Apfel. Dafür mit einer feingewiegten Zwiebel oder feinen Frühlingszwiebelscheibchen.
Dann werde ich also diese Version mal probieren! :-)
LG Flora
das ist ja lustig: auf diese Art mache ich gerne meinen Rettichsalat - nur ohne Apfel. Dafür mit einer feingewiegten Zwiebel oder feinen Frühlingszwiebelscheibchen.
Dann werde ich also diese Version mal probieren! :-)
LG Flora
Mone-1982 
sagt:
sagt: 20.04.2012 20:34
sehr lecker,den mach ich jetzt sehr oft,vielen Dank fürs Rezept!!
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