Nudelsalat

einfach aber lecker

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Zutaten für Portionen

250 g Nudeln, (Hörnchennudeln)
100 g Erbsen, tiefgekühlt
200 g Fleischwurst
100 g Käse, (Butterkäse)
1 Dose Mandarine(n)
100 g Miracel Whip
100 g Joghurt
6 EL Gurkenflüssigkeit, (Glas)
 etwas Salz und Pfeffer, schwarz, frisch gemahlen

Zubereitung

Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser bissfest garen. Kurz vor Ende der Garzeit die Erbsen zugeben. Abgießen, kurz abschrecken und gut abtropfen lassen.
Die Fleischwurst und den Butterkäse in kurze, ca. 1 cm breite Streifen schneiden. Mit den Nudeln mischen.
Die Mandarinen gut abtropfen lassen. Miracel Whip und Joghurt mit dem Gurkensud in einer Schüssel verrühren. Nudelmischung und Mandarinen vorsichtig mit der Soße vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen und 15 Minuten ziehen lassen.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Koch-/Backzeit: ca. 10 Min.
Ruhezeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 10.04.11
Rezept-Statistiken: 31.010 (204)* gelesen
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Verfasser:

McMoe Chefkoch


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28 Beiträge (ø0,02/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

Püppi58 Suppenkoch sagt:  
13.04.2011 21:14
Hallo,

das ist ein sehr leckeres Rezept. Leider hatte ich für die Zubereitung heute nur Salami vorrätig. Die Fleischwurst hatte ich schon zu einem anderen Gericht verarbeitet.

Bild ist unterwegs!

LG Püppi

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AndreaM Kaltmamsell sagt:  
16.04.2011 18:42
Tim Mälzer Rezept ;-)

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coco_chanel Kaltmamsell sagt:  
21.07.2011 11:55
Der ist ja wirklich mal lecker !! :)
Allerdings habe ich Majo verwendet und das Rezept halbiert...weil die Menge für uns ausreichte !

Vorher habe ich immer den gleichen Nudelsalat gemacht, aber den werde ich zur Abwechslung jetzt öfter machen :) weil der genauso gut schmeckt !

Danke für das Rezept und LG

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