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Extrem fruchtiger Apfelkuchen mit Streuseln
Zutaten
| 450 g | Mehl |
| 300 g | Margarine |
| 2 | Ei(er) |
| 150 g | Zucker |
| 2 Tüte/n | Vanillezucker |
| 10 große | Äpfel |
| 1 Glas | Apfelmus, groß |
| Für die Streusel: | |
| 250 g | Margarine |
| 450 g | Mehl |
| 200 g | Zucker |
| 1 Tüte/n | Vanillezucker |
| 1 TL, gehäuft | Zimt |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 45 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Äpfel schälen und in kleine Würfel schneiden. Mit dem Apfelmus verrühren und auf den Teig streichen.
Aus den restlichen Zutaten Streusel zu bereiten und auf den Äpfeln verteilen.
Im vorgeheizten Backofen bei 160 Grad ca. 45 Minuten backen.
Dieser Kuchen ist extrem saftig und schmeckt auch nach einer halben Woche noch wie frisch gebacken.
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Kommentare anderer Nutzer
900g Mehl, 550g Margarine und für einen Kuchen und 10 Äpfel sind doch reichlich viel - oder?
Der ist ja an Gewicht schon extrem. LG floweroma
Hilfreicher Kommentar:
Huhu,nö das wird in der Tat ein Blech....also ein sehr tiefes Blech sollte es schon sein weil er durch die Menge recht hoch wird. ;-)
LG Iris
LG, Biene
vielen Dank für deine Bewertung. Es freut mich sehr das euch der Kuchen geschmeckt hat.
LG Iris
İch backe den Kuchen zum ersten Mal und garantiert nicht zum letzten....
İch hab etwas mehr Zucker und Zimt für den Streuselteig genommen...
der Kuchen riecht göttlich und schmeckt auch dementsprechend...
5***** von mir, lG
Eddie
Ich habe sehr kleine Äpfel genommen, diese entkernt und mit meiner Küchenmaschine in Ringe geschnitten. Und dazu ein grooooßes Glas Apfelmus. Einfach traumhaft!
Nur den Teig konnte ich leider überhaupt gar nicht auf's Blech streichen. Dafür war er viel zu fest. Zum Ausrollen, aber zu weich... Naja, mit 10 Fingern kriegt man ja so einiges auf's Belch geschmiert und es hat hat sich ja gelohnt!
Danke, für das leckere Rezept!
5 Sterne von mir und Daumen hoch! :-)
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floweroma4
10.04.2011 06:55 Uhr