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Andis Mandarinen - Quark - Taschen
Zutaten
| 250 g | Quark |
| 1 kl. Dose/n | Mandarine(n), (den Saft dabei auffangen) |
| 16 | Blätterteig - Quadrate |
| 2 Pck. | Vanillezucker |
| 1 Pck. | Puddingpulver, Vanille- |
| 1 | Eigelb |
| 3 EL | Zucker |
| 100 ml | Saft, aus der Dose |
| Außerdem: | |
| 1 | Eiweiß, zum Verkleben |
| Zum Bestreichen: | |
| 1 | Eigelb |
| etwas | Milch |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Alle Zutaten, bis auf die Mandarinen, gut miteinander verrühren.
Nun die Mandarinen unterheben und ein Häufchen auf jedes Blätterteigquadrat geben, mit Eiweiß die Ränder bestreichen und
verschließen.
Eigelb mit etwas Milch verrühren und aufstreichen.
Bei 175° ca. 25-30 Min. goldgelb backen.
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Kommentare anderer Nutzer
wirklich sehr lecker und auch einfach zu machen.
Danke für dieses leckere Rezept.
lg Djamilalina
Habe auch weniger Mandarinensaft in die Quarkmasse, aber ansonsten mich genau nach dem Rezept gerichtet..., auch die Backzeit hat mit 30 Min. genau gepasst.
Dafür von hier verdiente 4****
Servus aus München
Ully
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shiela97
30.06.2011 12:55 Uhr