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Kalte Knoblauchsoße
mit Joghurt

Zutaten

500 ml Natur-Joghurt
4 Zehe/n Knoblauch, frischer
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. Ruhezeit: ca. 5 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Den Joghurt mit dem Rührbesen etwas schaumig schlagen und den gedrückten oder klein geschnittenen Knoblauch unterrühren.
Die Soße am besten über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen und kurz vorm Servieren durch ein Sieb laufen lassen. Die Knoblauch-Liebhaber können die Stückchen natürlich auch drin lassen.

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