Kirschgelee mit Himbeeren
Rezept um 1900| ½ Liter | Saft (Sauerkirschsaft) |
| 250 g | Himbeeren |
| 2 cl | Himbeergeist |
| 4 Blätter | Zitronenmelisse, fein gehackt |
| 500 g | Gelierzucker |
Zubereitung
Alle Zutaten mischen und unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. 1 Minute kochen lassen, noch heiß in die Gläser abfüllen und sofort verschließen. Bei Schraubverschlüssen die Gläser auf den Deckel stellen.
Tipp: Als Geschenk am besten mit einem Stück Stoff und Zwirn oder Bast den Deckel dekorieren, ein handbeschriebenes Etikett ist das i-Tüpfelchen.
Tipp: Als Geschenk am besten mit einem Stück Stoff und Zwirn oder Bast den Deckel dekorieren, ein handbeschriebenes Etikett ist das i-Tüpfelchen.
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