Henglein
Rama Cremefine
| Fetapfanne
vegetarisch, 5 Minuten-Pfanne
| 1 | Paprikaschote(n), rot |
| 1 | Paprikaschote(n), grüne |
| 5 m.-große | Kartoffel(n) |
| 2 Zehe/n | Knoblauch |
| 200 g | Feta-Käse oder Schafskäse |
| 200 g | Tomate(n), geschälte (Dose) |
| 50 ml | Schmand oder Sahne |
| ½ EL | Olivenöl |
Zubereitung
Paprika und Kartoffeln würfeln, in Olivenöl anbraten. Den gepressten Knoblauch und die kleingeschnittenen Tomaten dazugeben und bei geringer Hitze ca. 20min. kochen (bis die Kartoffelwürfel gar sind!).
Den Käse mit einer Gabel zerdrücken oder in kleine Würfel schneiden und dazugeben. Zum Schluss die Sahne dazugeben und einkochen lassen. Evtl. mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Wer es scharf mag, gibt noch etwas Sambal Olek dazu.
Oder man gibt geraspelten Gouda zum Schluss dazu!
Ich habe es schon sehr oft gekocht, aber ich lasse meistens die Sahne ganz weg. Schmeckt dann auch sehr gut und hat weniger Kalorien.
Den Käse mit einer Gabel zerdrücken oder in kleine Würfel schneiden und dazugeben. Zum Schluss die Sahne dazugeben und einkochen lassen. Evtl. mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Wer es scharf mag, gibt noch etwas Sambal Olek dazu.
Oder man gibt geraspelten Gouda zum Schluss dazu!
Ich habe es schon sehr oft gekocht, aber ich lasse meistens die Sahne ganz weg. Schmeckt dann auch sehr gut und hat weniger Kalorien.
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Kommentare anderer Nutzer
claussen 
sagt:
sagt: 30.03.2004 14:19
Hallo Caja!!
Vielen Dank für das leckere Rezept. Das war genau das richtige für meine Familie. Super lecker und schnell mit wenig Aufwand. Ich habe Sahne genommen, auf ein paar Kalorien mehr oder weniger kommt es doch nicht an :- ))))))). Werde ich bestimmt noch öfter machen.
L.G
Vielen Dank für das leckere Rezept. Das war genau das richtige für meine Familie. Super lecker und schnell mit wenig Aufwand. Ich habe Sahne genommen, auf ein paar Kalorien mehr oder weniger kommt es doch nicht an :- ))))))). Werde ich bestimmt noch öfter machen.
L.G
shajioko 
sagt:
sagt: 01.04.2004 09:13
Es hat wirklich super lecker geschmeckt. Vielen Dank
Aber ein bißchen Schmand musste schon sein ........ ;-) Einfach weil's damit noch besser schmeckt.
LG Tanja
Aber ein bißchen Schmand musste schon sein ........ ;-) Einfach weil's damit noch besser schmeckt.
LG Tanja
Katie 
sagt:
sagt: 01.04.2004 13:40
Ich kenne ein ganz ähnliches Rezept als griechische Kartoffelpfanne. Probiert mal noch einen Hauch Zimt dazu - schmeckt sehr gut.
LG
Katie
LG
Katie
Sabine-HH 
sagt:
sagt: 06.05.2004 09:59
Hallo, das klingt gut. Allerdings würde ich auf jeden Fall noch ein paar Kräuter hinzugeben.
Ansonsten: ausprobieren!
Gruß Sabine
Ansonsten: ausprobieren!
Gruß Sabine
mieze30 
sagt:
sagt: 03.08.2004 11:25
das rezept kenne ich........versucht es mal mit etwas schmand.......lecker :-)
sarando
sagt:
sagt: 13.09.2004 17:56
Hallo,
sehr lecker haben wir am Wochenende ausprobiert.Echt sehr gut.
Liebe Grüße
Sarando
sehr lecker haben wir am Wochenende ausprobiert.Echt sehr gut.
Liebe Grüße
Sarando
Momospike
sagt:
sagt: 19.09.2004 09:47
Hilfreicher Kommentar:
Klasse Rezept. Hab ich gestern ausprobiert, hat richtig gut geschmeckt.
Hab aber statt Schmand oder Sahne etwas Milch und Frischkäse genommen.
Hab aber statt Schmand oder Sahne etwas Milch und Frischkäse genommen.
caipirella
sagt:
sagt: 23.03.2005 14:44
War super lecker! Habe einen 3/4 Becher Schmand weg kriegen wollen und das Rezept deswegen gestern gekocht. Klar, war es dann schön üppig... allerdings stören mich die Kalorien als Stillende momentan eh nicht.
Zum Scharfmachen habe ich italienisches Peperoncini Gewürz genommen. Und zum Schluss frisch gemahlenen Pfeffer und Basilikum drüber gegeben.
Schöne Grüße
caipirella
Zum Scharfmachen habe ich italienisches Peperoncini Gewürz genommen. Und zum Schluss frisch gemahlenen Pfeffer und Basilikum drüber gegeben.
Schöne Grüße
caipirella
Hannimama 
sagt:
sagt: 20.04.2005 18:51
Hallo Caja,
die Fetapfanne gab es heute bei uns zu Mittag. Es war super lecker und kein Krümel ist übrig geblieben :-))))))
Vielen Dank dafür.
LG Hannimama
die Fetapfanne gab es heute bei uns zu Mittag. Es war super lecker und kein Krümel ist übrig geblieben :-))))))
Vielen Dank dafür.
LG Hannimama
Dicke13
sagt:
sagt: 11.05.2005 08:42
also die pfanne gabs bei mir gestern auch. anstatt für 2 Personen hätte sie locker für 4 personen gereicht. war aber ansonsten recht lecker. hab vlll bissel viel sahne rangemacht.
Schmueffinchen
sagt:
sagt: 23.05.2005 16:31
Es schmorgelt gerade bei uns in der Pfanne und ich konnte nicht umhin zu probieren.
Tja das ist ein super Rezept Dankeschön, ich denke das wird es öfter geben bei uns.
Statt Sahne habe ich den rest Creme fresch genommen mundet auch.
Tja das ist ein super Rezept Dankeschön, ich denke das wird es öfter geben bei uns.
Statt Sahne habe ich den rest Creme fresch genommen mundet auch.
Hannalein
sagt:
sagt: 19.12.2005 23:56
Hilfreicher Kommentar:
nabend!
sehr lecker, habs heute abend meinem freund und meinem bruder serviert, nu ist alles weg. habs im großen Wok gekocht wiel meine pfanne zu klein war. hab auch mehr paprika und kartoffeln genommen um die männer satt zu kriegen und mit viel oragano gewürzt und ner prise zucker. erfolg auf der ganzen linie!
sehr lecker, habs heute abend meinem freund und meinem bruder serviert, nu ist alles weg. habs im großen Wok gekocht wiel meine pfanne zu klein war. hab auch mehr paprika und kartoffeln genommen um die männer satt zu kriegen und mit viel oragano gewürzt und ner prise zucker. erfolg auf der ganzen linie!
lilianekatze
sagt:
sagt: 15.01.2006 13:28
Die Fetapfanne gab es bei uns gestern und es war oberlecker. Ein rezept, das ich auf jeden Fall öfter mal machen werde. Natürlich mit Schmand, der gahört meiner Meinung nach unbedingt ran ;-)))). Wirklich sehr zu empfehlen!!
lilianekatze
lilianekatze
finn200
sagt:
sagt: 11.04.2006 22:38
Klasse Rezept! Aber nur mit einer Dose Tomaten wird es etwas trocken, musste noch eine Packung passierte Tomaten dazu geben.
04.08.2006 19:12
Hallo,
die Fetapfanne war wirklich lecker. Ich werde sie bestimmt wieder kochen, dann aber nur die Hälfte. Wir sind zwar gute Esser, die Mengenangaben hätte für 3-4 Personen bestimmt gereicht.
Viele Grüße Ursula
die Fetapfanne war wirklich lecker. Ich werde sie bestimmt wieder kochen, dann aber nur die Hälfte. Wir sind zwar gute Esser, die Mengenangaben hätte für 3-4 Personen bestimmt gereicht.
Viele Grüße Ursula
schwimmentchen
sagt:
sagt: 17.01.2007 13:35
Hallo,
hilfe, was bitte sind:
5 m.-große Kartoffeln ???
wie groß sind die Würfel, damit sie schön durch sind???
Danke für die Antworten
Gruß schwimmentchen
hilfe, was bitte sind:
5 m.-große Kartoffeln ???
wie groß sind die Würfel, damit sie schön durch sind???
Danke für die Antworten
Gruß schwimmentchen
schwimmentchen
sagt:
sagt: 04.02.2007 17:01
Hilfreicher Kommentar:
Nun, habe das Rezept einfach mal ausprobiert. Obwohl ich sagen muss, war etwas
durcheinander. Ganz oben heisst es: 5-Min. Pfanne, dann muss man die Kartoffeln aber schon
20 Min. kochen lassen - und dann steht bei Zubereitungszeit: 15 Min. Passt irgendwie nicht.
Nun gut ich habe die Paprika erst kurz vor dem Ende der Kochzeit zugegeben, weil ich die
Dinger zerkocht nicht mag. Fand das Gericht super lecker!!!
Koche auch nun die Sosse ohne Kartoffeln als Sosse zu Nudeln, da geb ich immer ein bischen Pizzagewürz dazu.
Eine echte Bereicherung für die Küche.
durcheinander. Ganz oben heisst es: 5-Min. Pfanne, dann muss man die Kartoffeln aber schon
20 Min. kochen lassen - und dann steht bei Zubereitungszeit: 15 Min. Passt irgendwie nicht.
Nun gut ich habe die Paprika erst kurz vor dem Ende der Kochzeit zugegeben, weil ich die
Dinger zerkocht nicht mag. Fand das Gericht super lecker!!!
Koche auch nun die Sosse ohne Kartoffeln als Sosse zu Nudeln, da geb ich immer ein bischen Pizzagewürz dazu.
Eine echte Bereicherung für die Küche.
stormrider
sagt:
sagt: 08.03.2007 09:08
Habe das Rezept gestern ausprobiert, echt spitze!!
Der Knobi wurde von mir durch Zwiebeln ersetzt, die Sahne bzw. den Schmand hab ich komplett rausgelassen. Der Käse schmilzt ohnehin recht schön in die Soße rein und macht´s sahniger. "Abgerundet" habe ich die Pfanne mit ein bisserl Schaschlik-Gewürz-Ketchup (war es einzige was daheim war wo ich passend gefunden habe) und ein wenig Chilliepulver. Nur mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt wär mir das ein wenig zu fad gewesen.
Lg Stormrider
Der Knobi wurde von mir durch Zwiebeln ersetzt, die Sahne bzw. den Schmand hab ich komplett rausgelassen. Der Käse schmilzt ohnehin recht schön in die Soße rein und macht´s sahniger. "Abgerundet" habe ich die Pfanne mit ein bisserl Schaschlik-Gewürz-Ketchup (war es einzige was daheim war wo ich passend gefunden habe) und ein wenig Chilliepulver. Nur mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt wär mir das ein wenig zu fad gewesen.
Lg Stormrider
fumonisin
sagt:
sagt: 18.12.2008 08:54
Hallo, ich habe das Rezept gestern auch gekocht und bin begeistert! Da ich die Kartoffeln etwas zu groß geschnitten habe (Würfel mit ca. 2cm Kantenlänge) hat das Kochen in der Pfanne etwas länger gedauert (so ca. 30min) udn ich habe neben den Tomaten noch etwas Gemüsebrühe dazu gegeben. Abgeschmeckt habe ich es mit Sambal oelek und scharfem Paprikapulver. Knoblauch und Sahne/Schmand habe ich komplett weggelassen, ist meiner Meinung nach auch nihct nötig :-) Da es soooo lecker war ist leider nichts für ein Foto übrig geblieben...Beim nächsten Mal komme ich hoffentlich dazu und schicke eins ab. Vielen Dank für das Rezept!
Mühlchen
sagt:
sagt: 12.05.2009 20:34
Huhu,
wir haben heute das Rezept ausprobiert und was soll ich sagen? Es hat uns total gut geschmeckt. Mit Sicherheit wird es die Fetapfanne bei uns öfters geben. Vielen Dank für das tolle Rezept.
Liebe Grüße
Mühlchen
wir haben heute das Rezept ausprobiert und was soll ich sagen? Es hat uns total gut geschmeckt. Mit Sicherheit wird es die Fetapfanne bei uns öfters geben. Vielen Dank für das tolle Rezept.
Liebe Grüße
Mühlchen
Windfee
sagt:
sagt: 26.09.2011 19:41
Vielen Dank für ein leckeres Rezept.
Habe noch Basilikum und glatte Petersilie dazu und ein paar Kalamata Oliven, hat sehr gut geschmeckt.
Habe noch Basilikum und glatte Petersilie dazu und ein paar Kalamata Oliven, hat sehr gut geschmeckt.
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Richtig, Sahne muß nicht sein, Schmand tut´s auch!
Viele Grüße aus der schönen Pfalz!
Jerchen
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