Henglein
Rama Cremefine
| Palatschinken mit Frischkäsesoße
)
| 4 | Ei(er) |
| 200 g | Mehl |
| Salz, Zucker | |
| 200 ml | Milch |
| 1 Becher | Frischkäse, körniger oder Hüttenkäse |
| 1 Becher | Schmand |
| 2 Pck. | Vanillezucker |
| 2 TL | Zucker |
Zubereitung
Für den Teig: Mehl, Eier, Salz, Zucker, Milch zu einem flüssigen Teig, verrühren mit der Milch dosieren bis der Teig schön verlaufen kann, mit einem flüssigen Teig werden die Palatschinken dünner.
Für die Soße: Schmand körniger Frischkäse, Vanillezucker, Zucker mit einem Pürierstab verrühren bis es eine gleichmäßig dünne Soße wird.
Palatschinken backen, Soße darüber, einrollen.
Für die Soße: Schmand körniger Frischkäse, Vanillezucker, Zucker mit einem Pürierstab verrühren bis es eine gleichmäßig dünne Soße wird.
Palatschinken backen, Soße darüber, einrollen.
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Kommentare anderer Nutzer
Doctore 
sagt:
sagt: 29.12.2004 10:42
Hi Gisa
Schade das die Griechen keinen hessischen Schmand kennen.In den USA währe es wohl soure creme.Saure Sahne oder Creme Fresh währe noch eine möglichkeit.
Gruß Doc
Schade das die Griechen keinen hessischen Schmand kennen.In den USA währe es wohl soure creme.Saure Sahne oder Creme Fresh währe noch eine möglichkeit.
Gruß Doc
17.06.2010 18:13
Hallo
ich habe Cottage (körniger Käse) genommen und in die Soße dann auch ein paar Erdbeeren dazu gegeben, so war das eine sehr leckere Soße- gesüßt habe ich mit Ahornsirup
lg Mima
ich habe Cottage (körniger Käse) genommen und in die Soße dann auch ein paar Erdbeeren dazu gegeben, so war das eine sehr leckere Soße- gesüßt habe ich mit Ahornsirup
lg Mima
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