Henglein
Rama Cremefine
| Orangen - Mascarpone Creme im weißen Schokoladenbettchen
ein fruchtig - frischer Abschluss für ein schönes Weihnachtsessen
)
| 3 | Orange(n) |
| 250 g | Mascarpone |
| 1 TL | Lebkuchengewürz |
| 100 g | Schokolade, weiß |
| 1 Pck. | Vanillinzucker |
Zubereitung
2 Orangen auspressen, Saft und Fruchtfleisch mit Mascarpone, Lebkuchengewürz und Vanillezucker cremig rühren. Kalt stellen.
Für die Schokoladenbettchen kleine Schüsselchen mit Klarsichtfolie auskleiden. Weiße Schokolade im Wasserbad schmelzen und in die Schüsselchen gießen, dabei die Schüsseln drehen, so dass die Wände so gleichmäßig wie möglich mit Schokolade bedeckt sind. Wenn nötig, wiederholen, bis ein etwa 3 mm dicker Rand entsteht.
Die Schüsselchen mit der Creme füllen und mit Orangenstückchen garnieren.
Für die Schokoladenbettchen kleine Schüsselchen mit Klarsichtfolie auskleiden. Weiße Schokolade im Wasserbad schmelzen und in die Schüsselchen gießen, dabei die Schüsseln drehen, so dass die Wände so gleichmäßig wie möglich mit Schokolade bedeckt sind. Wenn nötig, wiederholen, bis ein etwa 3 mm dicker Rand entsteht.
Die Schüsselchen mit der Creme füllen und mit Orangenstückchen garnieren.
| Tweet |
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
habe dieses tolle Rezept in mein Weihnachtsmenü aufgenommen. Allerdings ist mir das Schokoladenschälchen nicht gelungen. War nicht so tragisch. Meine Gäste waren alle total begeistert. Wird es öfter geben. Vielen Dank für das einfache aber sehr leckere Rezept.
lg kathy
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten