Henglein
Rama Cremefine
| Käsetortellini mit Röstzwiebeln
| 4 | Zwiebel(n) |
| 100 g | Käse (Emmentaler) |
| 4 EL | Öl, neutral |
| ½ TL | Butter |
| 250 g | Tortellini mit Käsefüllung |
| etwas | Salz |
Zubereitung
Zwiebeln abziehen und in Ringe schneiden. Emmentaler raspeln.
Neutrales Öl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebeln darin bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren ca. 15 Minuten goldbraun braten und salzen.
Eine Auflaufform mit der Butter fetten.
Tortellini in reichlich kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung garen und abgießen. Tortellini mit dem Käse in die Form schichten.
Im heißen Ofen bei 180°C auf der mittleren Schiene ca. 10 Minuten backen (Umluft nicht empfehlenswert).
Käsetortellini mit den Zwiebeln betreut servieren.
Neutrales Öl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebeln darin bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren ca. 15 Minuten goldbraun braten und salzen.
Eine Auflaufform mit der Butter fetten.
Tortellini in reichlich kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung garen und abgießen. Tortellini mit dem Käse in die Form schichten.
Im heißen Ofen bei 180°C auf der mittleren Schiene ca. 10 Minuten backen (Umluft nicht empfehlenswert).
Käsetortellini mit den Zwiebeln betreut servieren.
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