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Chefkoch.de – einfach gut kochen. Rezepte tauschen, sammeln und veröffentlichen, neue Freunde finden und treffen! Mehr erfahren ...

buntewollsockes mexikanischer Salat

2	Paprikaschote(n), rot
2	Paprikaschote(n), gelb
2	Paprikaschote(n), grün
1 Dose	Kidneybohnen
1 Dose	Mais
1 kleine	Zwiebel(n)
	Pfeffer
	Salz
	Essig
	Zucker
	Öl

Zubereitung

Die Paprikaschoten putzen und in kleine Stücke schneiden. Den Inhalt der Konservendosen in ein Sieb geben, abspülen und zum Paprika geben. Mit Pfeffer, Salz, Essig und Zucker abschmecken. Zum Schluss Öl hinzufügen. Einen halben Tag durchziehen lassen und immer wieder umrühren.

Arbeitszeit:	ca. 15 Min.
Ruhezeit:	ca. 6 Std.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	02.04.11
Rezept-Statistiken:	1.352 (5)* gelesen 11 (0)* gespeichert 37 (0)* gedruckt 0 (0)* verschickt * nur in diesem Monat