Henglein
Rama Cremefine
| Quarkbällchen
)
Zubereitung
Aus den ersten 7 Zutaten einen Rührteig herstellen.
Das Fett in einem Topf auf mittlerer Stufe erhitzen. Das Fett darf nicht zu heiß sein, sonst verbrennen die Quarkbällchen.
Mit zwei TL aus dem Teig kleine Bällchen formen und im heissen Fett backen. Wenn sie fertig sind, schwimmen sie oben und sind goldbraun. Nicht zu viele auf einmal in den Topf geben, da die Bällchen noch aufgehen.
Danach die Bällchen auf Küchenrolle abtropfen lassen und im Zucker wenden.
Das Fett in einem Topf auf mittlerer Stufe erhitzen. Das Fett darf nicht zu heiß sein, sonst verbrennen die Quarkbällchen.
Mit zwei TL aus dem Teig kleine Bällchen formen und im heissen Fett backen. Wenn sie fertig sind, schwimmen sie oben und sind goldbraun. Nicht zu viele auf einmal in den Topf geben, da die Bällchen noch aufgehen.
Danach die Bällchen auf Küchenrolle abtropfen lassen und im Zucker wenden.
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Kommentare anderer Nutzer
06.05.2012 15:02
Hallo,
die Quarkbällchen sind ganz große Klasse.
Habe noch so meine Schwierigkeiten mit der Portionierung (jedes Bällchen hat eine andere Größe)! Aber Überung macht den Meister.
Also gibt es bald wieder diese leckeren Teilchen!
Danke für das tolle Rezept!
LG!
bross
die Quarkbällchen sind ganz große Klasse.
Habe noch so meine Schwierigkeiten mit der Portionierung (jedes Bällchen hat eine andere Größe)! Aber Überung macht den Meister.
Also gibt es bald wieder diese leckeren Teilchen!
Danke für das tolle Rezept!
LG!
bross
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