Zutaten

50 g Butter
30 g Zucker
90 g Mehl
20 g Mandel(n), gemahlen
  Puderzucker, zum Andicken des Teigs
  Konfitüre (Orangen-)
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 20 Min. Ruhezeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Alle Zutaten vermischen und zu einem gleichmäßigen Teig verkneten. Diesen eine halbe Stunde kalt stellen.
Den Teig ausrollen und Kleeblätter ausstechen. Diese ca. 15 - 20 min im heißen Backofen bei 180°C backen.
Die abgekühlten Kekse mit Orangenkonfitüre bestreichen.