Henglein
Rama Cremefine
| Lebkuchen - Tiramisu
mit Mandarinen, ohne Ei
| 2 gr. Dose/n | Mandarine(n) |
| ½ Pck. | Lebkuchen (Frühstückskuchen) |
| 100 ml | Kaffee, starker, kalt |
| 4 EL | Orangenlikör oder Orangensaft |
| 250 g | Mascarpone |
| 250 g | Magerquark |
| 250 g | Schmand |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 2 EL | Kakaopulver |
| 6 EL | Saft (Mandarinensaft) aus der Dose |
Zubereitung
Die Mandarinen auf einem Sieb abtropfen lassen, den Saft auffangen. Den Frühstückskuchen in 8 Scheiben schneiden.
Eine Auflaufform (ca. 24 x 12 cm) damit auslegen. Den Kaffee und den Likör (oder Saft) verrühren und den Kuchen damit tränken. Die Mandarinen auf dem Kuchen verteilen.
Mascarpone, Quark, Mandarinensaft und Vanillezucker verrühren. Die Creme auf den Mandarinen verteilen. Mindesten 2 Stunden kaltstellen. Mit Kakao bestäuben und servieren.
Eine Auflaufform (ca. 24 x 12 cm) damit auslegen. Den Kaffee und den Likör (oder Saft) verrühren und den Kuchen damit tränken. Die Mandarinen auf dem Kuchen verteilen.
Mascarpone, Quark, Mandarinensaft und Vanillezucker verrühren. Die Creme auf den Mandarinen verteilen. Mindesten 2 Stunden kaltstellen. Mit Kakao bestäuben und servieren.
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