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Zutaten

500 g Hähnchenbrustfilet(s), geschnetzelt
1 große Zwiebel(n), gewürfelt
1 große Knoblauchzehe(n), gepresst
1 Dose Aprikose(n), gewürfelt
1 Flasche Currysauce
1 Flasche Cremefine
 etwas Currypulver
  Pfeffer
 evtl. Chili
  Salz
 etwas Käse, gerieben
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Eine große Pfanne mit etwas Öl erhitzen, die Zwiebeln hineingeben und etwas anschwitzen. Nun das geschnetzelte Fleisch hinzugeben und kräftig anbraten.

Dann Knoblauch, Cremefine, Currysoße und die Aprikosenstückchen zugeben und alles gut miteinander vermengen. Nun mit den Gewürzen abschmecken und bei Bedarf mit etwas Speisestärke andicken.

Alles in eine Auflaufform geben, mit Käse bestreuen und bei 175°C im vorgeheizten Ofen ca. 20 - 30 min. überbacken.

Dazu gibt es bei uns Reis.