Fruchtiger Hähnchenauflauf

mit Currysauce

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Zutaten

500 g	Hähnchenbrustfilet, geschnetzelt
1 große	Zwiebel(n), gewürfelt
1 große	Knoblauchzehe(n), gepresst
1 Dose	Aprikose(n), gewürfelt
1 Flasche	Currysauce
1 Flasche	Cremefine
etwas	Currypulver
	Pfeffer
evtl.	Chili
	Salz
etwas	Käse, gerieben

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Eine große Pfanne mit etwas Öl erhitzen, die Zwiebeln hineingeben und etwas anschwitzen. Nun das geschnetzelte Fleisch hinzugeben und kräftig anbraten.

Dann Knoblauch, Cremefine, Currysoße und die Aprikosenstückchen zugeben und alles gut miteinander vermengen. Nun mit den Gewürzen abschmecken und bei Bedarf mit etwas Speisestärke andicken.

Alles in eine Auflaufform geben, mit Käse bestreuen und bei 175°C im vorgeheizten Ofen ca. 20 - 30 min. überbacken.

Dazu gibt es bei uns Reis.

Kommentare anderer Nutzer

blumeeis

29.09.2011 16:39 Uhr

Ohne Knoblauch schmeckts meiner Meinung nach sogar noch besser-
lg blumeeis

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grung012

22.11.2011 17:48 Uhr

Hab das Gericht schon ein paar Mal gemacht. Spare mir allerdings die Kalorien vom Überbacken.
Immer wieder köstlich und so schön fruchtig. Das mag die ganze Familie.
lg grung012

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Party_Cake_

10.04.2013 15:52 Uhr

Schmeckt super hab nur die Aprikosen mit Ananas ersetzt, auf jeden Fall 5 Sterne.

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