Henglein
Rama Cremefine
| Mokkacreme mit Kirschen
| 3 TL | Kaffeepulver, instant |
| 1 EL | Wasser, heißes |
| 1 Glas | Schattenmorellen |
| 250 g | Mascarpone |
| 50 g | Puderzucker |
| 125 g | Schlagsahne |
Zubereitung
2 TL Kaffeepulver in 1 EL heißem Wasser auflösen und abkühlen lassen. Die Kirschen in einem Sieb gut abtropfen lassen.
Den Puderzucker in eine Schüssel sieben, Mascarpone und abgekühlten Kaffee dazugeben und alles zu einer glatten Masse verrühren. Die Sahne separat steif schlagen und unter die Mokkacreme heben.
Die Kirschen in kleinen Dessertschälchen verteilen und Creme darüber geben. 1 TL Kaffeepulver in ein Sieb geben und die Creme damit bestäuben.
Den Puderzucker in eine Schüssel sieben, Mascarpone und abgekühlten Kaffee dazugeben und alles zu einer glatten Masse verrühren. Die Sahne separat steif schlagen und unter die Mokkacreme heben.
Die Kirschen in kleinen Dessertschälchen verteilen und Creme darüber geben. 1 TL Kaffeepulver in ein Sieb geben und die Creme damit bestäuben.
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