Gemüsegratin



Zutaten für Portionen

500 g Kartoffel(n)
250 g Möhre(n)
500 g Zucchini
200 g Käse gerieben
250 g Sahne
1 Zehe/n Knoblauch, gepresst
1 EL Semmelbrösel
  Salz
  Pfeffer

Zubereitung

Kartoffeln und Möhren fein hobeln, Zucchini doppelt so dick hobeln. Abwechselnd dachziegelartig in eine Auflaufform schichten, jede Schicht mit wenig Käse und Salz bestreuen. Sahne mit gepresster Knoblauchzehe und Pfeffer vermischen und darüber gießen. Mit Käse und Semmelbrösel bestreuen. 30 Min. bei 180 Grad backen, abdecken und weitere 30 Min. backen.
Arbeitszeit: ca. 1 Std. 10 Min.
Ruhezeit: ca. 1 Std.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 01.11.01
Rezept-Statistiken: 33.273 (3)* gelesen
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Verfasser:

bbbirgit3 Suppenkoch


Mitglied seit 17.01.2002
470 Beiträge (ø0,12/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

eulenfisch Tellerwäscher sagt:  
08.08.2003 19:09
Da momentan eine Zucchinischwemme herrscht, habe ich mal dieses Rezept ausprobiert.
Schmeckt sehr gut und lässt sich sehr gut vorbereiten.

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moniloewin  Hendlgriller sagt:  
01.10.2003 17:25
mmmmmhhhh,werde es morgen gleich mal ausprobieren.

Danke.

Moniloewin

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Midkiff Kaltmamsell sagt:  
15.10.2003 13:00
Habe zwar wie ich gerade feststelle die Semmelbrösel vergessen, aber der Gratin war trotzdem super lecker. Kann ich wärmstens Empfehlen!

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irina906  Hendlgriller sagt:  
23.11.2003 12:29
Lecker :-)
Hab richtig Hunger bekommen und werd's gleich mal ausprobieren
Irina

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schmitzebilla  Chefkoch sagt:  
11.10.2004 13:37
Ich liebe Kartoffeln und Gemüse.
biggi

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anemone76  Chefkoch sagt:  
14.12.2006 14:35
Hilfreicher Kommentar:

Hallo!

Hatte gestern dein Rezept gemacht und das war sehr lecker. Ich habe allerdings noch Sellerie mit rein und habe die Soße halb Sahne, halb Saure Sahne gemacht dann wars nicht ganz so fett.
Das gibts auf jedenfall öfter.

Gruß Anemone

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Lörchen2912 Tellerwäscher sagt:  
30.03.2009 21:50
Hallo!
Danke für das leckere Rezept. Uns hat es allen geschmeckt, sogar meinen Kartoffeln-Muffeln... ;)
LG Laura

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