Orangensaft - Creme



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Zutaten für Portionen

1 Liter Orangensaft
150 g Zucker
3 Pck. Puddingpulver, Vanille
2 Becher Sahne
1 Pck. Vanillezucker
1 Dose/n Mandarine(n)
½ Pck. Schokodekor (Schokoladenstreusel)

Zubereitung

Von 1 Liter Orangen-Saft 100 ml abnehmen. 900 ml Saft aufkochen mit 150 g Zucker ( evtl. mehr oder weniger, je nach Bedarf ). 3 Päckchen Vanillepuddingpulver in 100 ml O-Saft anrühren und in den kochenden O-Saft geben und mit dem Schneebesen rühren. Ca. 2 Minuten kochen lassen und vom Herd nehmen.
Bis zum Erkalten immer wieder durchrühren.
2 Becher Sahne mit Vanillezucker steif schlagen. Unter den kalten Orangenpudding heben. Dann in Glasschälchen füllen und mit Orangenmandarinchen und Schokoladenornamenten verzieren und bis zum Servieren im Kühlschrank fest werden lassen.
Eventuell Mandarinen weglassen und Schokoladenstückchen in die Creme rühren, schmeckt auch sehr lecker. Lässt sich gut schon am Vortag zubereiten und kann auch mit anderen Saftarten zubereitet werden.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 20.03.04
Rezept-Statistiken: 17.178 (2)* gelesen
304 (0)* gespeichert
1.225 (0)* gedruckt
38 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Kruemelernie Kartoffelschäler


Mitglied seit 09.01.2003
36 Beiträge (ø0,01/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

fairyangel Kaltmamsell sagt:  
21.03.2004 20:14
klingt sehr lecker, kenne das rezept bisher mit Apfelsaft und ohne untergerührte Sahne...
Wird ausprobiert!
LG
Fairy

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frannie Suppenkoch sagt:  
21.03.2004 22:46
schliesse mich an.. wird ausprobiert..

lg frannie

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meipia1 Kaltmamsell sagt:  
22.03.2004 14:58
Ich denke ich werde dieses Dessert auch mal ausprobieren.
Hört sich sehr lecker an !

lg, meipia

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Bezwinger Chefkoch sagt:  
14.09.2004 22:01
Hallo,

werde den "Pudding" morgen mal zum Nachtisch ausprobieren, denn er hört sich echt lecker an. Aber ich werde die Schokolade weglassen und dafür geröstete Mandeln darüber streuen.

Gruß
Bezwinger

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Marlena  Hendlgriller sagt:  
27.12.2004 20:31
War ein sehr leckerer Nachtisch und schnell gemacht!

Grüßle M.

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ulkig  Sternekoch sagt:  
12.01.2006 17:05
Hallo

Ein sehr leckeres und schnell zubereitetes Dessert, wir haben es gestern ausprobiert.
Für warme Sommertage würde ich es aber eher vorziehen, da es einen sehr erfrischenden Geschmack hat, aber das ist eben Geschmacksache.

lieben Gruß Ulkig

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aruss1  Küchenjunge sagt:  
20.03.2006 21:02
Ein herzliches Hallo aus der Ferne !

Mein Sohn hatte Geburtstag und sich einen leckeren Nachtisch gewünscht. Dabei kam ich auf Ihr
Rezept. Habe es am Samstag ausprobiert und möchte im Namen meines Sohnes und seiner Freunde mitteilen, dass alle gerne vom Nachtisch gegessen haben. Mein Sohn meinte, ich solle das
Rezept speichern, damit es jederzeit griffbereit ist. Ist doch ein schönes Kompliment, oder ?
Schade, dass Sie nicht mehr Rezepte eingegeben haben, möchte noch bemerken, dass Sie sich sehr
nett vorgestellt haben, hat mir gut gefallen. Mit einem lieben Gruß Aruss1.

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Denkelchen  Kaltmamsell sagt:  
12.02.2008 01:16
Hallo!

Eines meiner Lieblingsdesserts. Schmeckt herrlich fruchtig und lässt sich wirklich prima für eine Feier vorbereiten.
Dankeschön für dieses tolle Rezept!

LG
D

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JanMö Suppenkoch sagt:  
08.09.2010 12:50
Sehr lecker :-) und nun wird auch kein Saft mehr weg gekippt, weil ihn keiner trinken mag. Deshalb bin ich auf die Idee gekommen hier nach Verarbeitungsmöglichkeiten zu suchen. Jetzt ist Saft schneller weg, wie ich gucken kann :-).

Vielen Dank für dieses schöne Rezept.

VG Janine

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Lisa-Simpson Suppenkoch sagt:  
11.12.2010 22:37
Ach herrjeeeeeh....ist DAS köstlich!!!
Volle Punktzahl, so einfach, so schnell und so lecker!
Hab die Hälfte gemacht, aus 1/2 l Orangensaft mit 1 Tütchen Puddingpulver. Und nur 2 gehäufte EL Zucker. War perfekt!!
lg
Lisa-Simpson

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Flominator Küchenjunge sagt:  
06.02.2011 21:16
hätte ich den Kommentar mal früher gelesen ;)

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Flominator Küchenjunge sagt:  
06.02.2011 21:14
Eigentlich wollte ich ja nur einen Liter abgelaufenen Orangensaft loswerden und bin auf dieses Rezept gestoßen. Die Creme hat super geschmeckt, auch wenn es ein wenig Rechnerei bedurfte, die richtigen Mengen an Zutaten für zwei Päckchen Puddingpulver zu bestimmen :)

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ChilieDieSchote Suppenkoch sagt:  
30.10.2011 19:00
Richtig lecker und fruchtig. Auch toll mit den Mandarinenstückchen und Schokostreuseln. Gut vorzubereiten. Nur etwas mächtig so ne Portion als Nachtisch.
Lg Chilie

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vanzi7mon  Sternekoch sagt:  
06.04.2012 11:27
Hallo,

das Dessert schmeckt gut. Habe ohne Puddingpulver, also mit Stärke gebunden und ohne Schokoladendeko.

LG vanzi7mon

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