Henglein
Rama Cremefine
| Zucchinisalat
| 2 Zehe/n | Knoblauch |
| 3 | Zwiebel(n) |
| 750 g | Zucchini |
| 2 EL | Olivenöl |
| ⅛ Liter | Wasser |
| 4 EL | Öl |
| 1 Würfel | Gemüsebrühe |
| 1 Prise | Zucker |
| Thymian | |
| Majoran | |
| Salz und Pfeffer | |
| Zitronensaft | |
| Dill |
Zubereitung
Zwiebel und Knoblauch geschnitten bzw. gepresst mit dem Öl dünsten, Zucchini dazugeben und ebenfalls dünsten. Wasser, Essig und Brühe dazugeben und 10 min köcheln lassen. Alle Gewürze dazugeben und dann 1 Tag kühl stehen lassen.
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Kommentare anderer Nutzer
04.08.2009 09:27
Hallo, ich bin gerade dabei deinen Salat zuzubereiten. Aber, wieviel Essig ???? Meinst du damit die 2. Ölangabe (4 Eßl.) ??? Ich mach das jetzt mal so, mal sehen wie es wird.
L. G. datisjut
L. G. datisjut
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Kathrina34
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