Die Paprika abtropfen lassen, putzen und in feine Streifen schneiden. Die Flüssigkeit aufbewahren, sie wird noch benötigt.

Den Käse und die Salami ebenfalls klein schneiden und zusammen mit den Kräutern, Gewürzen und Paprikastreifen in die aufgefangene Flüssigkeit geben. Alles zusammen abgedeckt einen Tag ziehen lassen.

Zum Servieren abtropfen lassen und in einer Schale anrichten. Sieht spitze aus und schmeckt oberlecker auf Stulle oder Brötchen.