Erdbeeren mit Vanillequark

sommerliches Dessert im Glas

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Zutaten für Portionen

500 g Erdbeeren
2 EL Zucker
1 TL Zitronensaft
250 g Quark
2 Pck. Vanillinzucker
150 g Sahne, geschlagen
  Schokoblättchen zum Dekorieren

Zubereitung

Die Erdbeeren waschen, entstielen und in Würfel schneiden. Mit Zucker und Zitronensaft vermischen.

Den Quark mit Vanillezucker verrühren, die steif geschlagene Schlagsahne unterheben. Quark und Erdbeeren in jeweils 5 Gläser schichten und anschließend mit Schokoblättchen dekorieren.
Arbeitszeit: ca. 5 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 29.03.11
Rezept-Statistiken: 36.675 (21)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

kaliorexi Hendlgriller


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13 Beiträge (ø0,02/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

aurora2000  Sternekoch sagt:  
06.06.2011 17:12
Hallo!

Ich habe deinen Vanillequark mit Erdbeeren ausprobiert und er hat sehr gut geschmeckt!

Einen Becher habe ich mit Erdbeeren gemacht und einen anderen mit Heidelbeeren.

Danke fürs tolle Rezept!

lg aurora

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gabipan  Sternekoch sagt:  
11.06.2011 21:59
Hallo!
Ich habe dieses Dessert mit etwas mehr Topfen gemacht und etwas mehr Zucker als nur den Vanillezucker reingemischt. Hat sehr gut geschmeckt, nur waren es für uns nur 3 Dessert-Portionen ;-))
LG Gabi

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Pumpkin-Pie  Sternekoch sagt:  
12.06.2011 15:07
Hallo,

deine Erdbeeren mit Vanillequark sind sehr lecker gewesen. Ich habe auch mehr Zucker dazu gegeben. Mit dem Vanillezucker alleine, wäre mir der Quark nicht süß genug gewesen. Ebenfalls habe ich keine 5 Portionen herausbekommen.

Ein schönes Rezept das ich gerne wieder machen werde. Ein Foto ist auch schon unterwegs.


Liebe Grüße

Pumpkin-Pie

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cookandbake Tellerwäscher sagt:  
13.07.2011 17:56
Hallo!

Das Rezept ist sehr lecker, mengenmässig auch für mich zu wenig. Tipp: Zitronenschale in den Quark raffeln.

lg cookie

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Köchin92 Tellerwäscher sagt:  
22.03.2012 15:32
Hallo Ihr Lieben...

Ich habe das Rezept ausprobiert und ich hätte nicht gedacht das es so lecker schmeckt ....

Mein Mann war auch ganz begeistert davon und das wird es jetzt wohl öfters bei uns geben......

Ist auch leicht zuzubereiten ....


Liebe Grüße Köchin92

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s-fuechsle Sternekoch sagt:  
12.04.2012 23:32
Hallo kaliorexi,

auch wir fanden dein Dessert sehr lecker! ;-)

Bei mir durfte es etwas mehr Quark sein, auch Zucker (wobei ich da sonst eher sparsam bin ;-)). Habe noch zusätzlich selbstgem. Zitronenzucker verwendet.

Wird es bei uns auch wieder geben! :o)

Liebe Grüße,

s-fuechsle

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