Aus allen Zutaten (bis auf die Marmelade) einen Mürbeteig zubereiten und diesen mindestens eine Stunde kalt stellen.
Anschließend kleine Kügelchen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Mit einem mehlbestäubten Holzlöffelstiel eine Vertiefung eindrücken und etwas Marmelade hineingeben.
Bei 175° ca. 10-12 min. backen.