Henglein
Rama Cremefine
| Mohn - Marzipanplätzchen
schnell und lecker
| 150 g | Marzipanrohmasse |
| 200 g | Mehl |
| 75 g | Zucker |
| ¼ TL | Salz |
| 1 | Ei(er) |
| 100 g | Butter, kalt |
| 50 g | Mohn, gemahlen |
| 150 g | Preiselbeeren, oder Marmelade nach Geschmack |
Zubereitung
Marzipan in kleine Stücke schneiden. Mehl, Zucker, Salz, Ei, Butter und Mohn mit den Knethaken den Rührgerätes zu einem glatten Teig kneten. Marzipanstückchen unterkneten. Am besten geht das mit den Händen!
Aus dem Teig Rollen formen und in Stücke schneiden. Daraus Kugeln formen und in die Mitte, am besten mit einem Kochlöffel, kleine Vertiefungen drücken.
Bei 180° ca. 10-15 Minuten backen.
Abkühlen lassen und die erhitzen Preiselbeeren / Marmelade in die Vertiefungen der Plätzchen geben.
Rezept reicht für ca. 50 Plätzchen
Aus dem Teig Rollen formen und in Stücke schneiden. Daraus Kugeln formen und in die Mitte, am besten mit einem Kochlöffel, kleine Vertiefungen drücken.
Bei 180° ca. 10-15 Minuten backen.
Abkühlen lassen und die erhitzen Preiselbeeren / Marmelade in die Vertiefungen der Plätzchen geben.
Rezept reicht für ca. 50 Plätzchen
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