Den Puderzucker und die Orangenschale mit dem Saft so lange verrühren, bis eine feste aber streichbare Masse entsteht. Dann mit einem Pinsel Kuchen oder Kekse bestreichen und noch etwas ruhen lassen, damit es fest wird. Die Menge reicht ca. für 1 1/2 Bleche Kekse.

Tipp: Da die Menge Orangensaft leicht variieren kann, gebe ich erstmal nur einen EL zu und gebe dann tröpfchenweise noch soviel nach, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.