Henglein
Rama Cremefine
| Früchtetraum
Eis für Diabetiker
| 4 TL | Tee (Früchtetee) |
| 500 ml | Wasser, kochendes |
| n. B. | Fruchtzucker oder Süßstoff |
| 2 | Ei(er) |
| 200 g | Sahne |
| n. B. | Beeren zum Garnieren |
Zubereitung
Den Früchtetee mit dem kochenden Wasser aufgießen und 15 Minuten ziehen lassen. Den Tee danach durch ein Sieb abgießen und nach Geschmack süßen.
Die Eier trennen. Erst das Eiweiß, danach die Sahne steif schlagen. Die Sahne unterrühren und das steife Eiweiß unterziehen. Die Masse abkühlen lassen, in eine Metallschüssel umfüllen und 3 - 4 Stunden im Tiefkühler gefrieren lassen. Die Masse während dieser Zeit alle 30 Minuten durchrühren.
Den Früchtetraum portionsweise in hübschen Dessertschalen anrichten und mit frischen Beeren garniert servieren.
Die Eier trennen. Erst das Eiweiß, danach die Sahne steif schlagen. Die Sahne unterrühren und das steife Eiweiß unterziehen. Die Masse abkühlen lassen, in eine Metallschüssel umfüllen und 3 - 4 Stunden im Tiefkühler gefrieren lassen. Die Masse während dieser Zeit alle 30 Minuten durchrühren.
Den Früchtetraum portionsweise in hübschen Dessertschalen anrichten und mit frischen Beeren garniert servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
Leak 
sagt:
sagt: 06.05.2011 22:06
Habe das Rezept heute ausprobiert. Leider hat mich und meine Familie is geschmacklich nicht überzeugt.
kannst Du bitte sagen wie viele BE das Rezept hat.
LG Leak
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