Den Backofen auf 160°C vorheizen.

Die Eiweiße steif schlagen, den Zucker unter ständigem Schlagen einrieseln lassen. Die Speisestärke unterrühren. Kokosraspel und Schokotröpfchen zugeben und mit einem Teigschaber untermischen.

Mit Teelöffeln Häufchen auf die Oblaten setzen und auf der mittleren Schiene ca. 15 Minuten backen. Je nach Häufchen- und Oblatengröße ergibt das Rezept ca. 35 Stück.