Henglein
Rama Cremefine
| Schweinchen Babe
gebackenes Schweinefilet
)
| 5 | Schweinefilet |
| 400 g | Käse (Gouda), am Stück |
| 25 Scheiben | Bacon |
| 3 Becher | Crème fraîche mit Kräutern |
| 2 Becher | Sahne |
| 3 Zehe/n | Knoblauch, zerdrückt |
| 500 g | Pellkartoffeln, gekochte |
| Salz | |
| Pfeffer |
Zubereitung
Schweinefilets waschen und der Länge nach einritzen, so ca. halb durch. Fleisch salzen und pfeffern. Gouda in dicke Streifen schneiden und in die Filets legen, mit jeweils 5 Scheiben Bacon umwickeln.
Filets in eine Fettpfanne legen. Pellkartoffeln in grobe Stücke teilen (gern auch mit Schale) und zwischen den Filets verteilen. Crème fraîche, Sahne und zerdrückten Knoblauch vermengen und über die Kartoffeln gießen.
Alles bei 200°C Ober-\Unterhitze für ca. 30 -35 Minuten in die vorgeheizte Röhre schieben.
Dazu passt ein leichter Salat wie z.B. Gurken- oder Möhrensalat am besten.
Filets in eine Fettpfanne legen. Pellkartoffeln in grobe Stücke teilen (gern auch mit Schale) und zwischen den Filets verteilen. Crème fraîche, Sahne und zerdrückten Knoblauch vermengen und über die Kartoffeln gießen.
Alles bei 200°C Ober-\Unterhitze für ca. 30 -35 Minuten in die vorgeheizte Röhre schieben.
Dazu passt ein leichter Salat wie z.B. Gurken- oder Möhrensalat am besten.
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Kommentare anderer Nutzer
05.05.2011 09:41
14.05.2011 20:01
Hallo Kathy,
das ist ein Festessen ! und so schnell zubereitet. Ich habe 2 Filets ( 750 g zusammen ), die angegebene Menge Pellkartoffeln und die Hälfte vom Guss genommen. Alles war in 35 Minuten gar ( Fleisch ganz leicht medium ).
LG, Angelika
das ist ein Festessen ! und so schnell zubereitet. Ich habe 2 Filets ( 750 g zusammen ), die angegebene Menge Pellkartoffeln und die Hälfte vom Guss genommen. Alles war in 35 Minuten gar ( Fleisch ganz leicht medium ).
LG, Angelika
14.05.2011 20:53
16.05.2011 12:38
hallo kathy,
ich habe dein rezept ausprobiert und es wurde einstimmig bei uns
sehr gelobt! es hat wirklich super lecker geschmeckt und war schnell
zubereitet! das wird es in zukunft sicher öfter bei uns geben!
fotos sind unterwegs! :-))
glg
ginni
ich habe dein rezept ausprobiert und es wurde einstimmig bei uns
sehr gelobt! es hat wirklich super lecker geschmeckt und war schnell
zubereitet! das wird es in zukunft sicher öfter bei uns geben!
fotos sind unterwegs! :-))
glg
ginni
16.05.2011 12:42
19.05.2011 15:04
Liebe Kathy,
auch mich hat das Schweinchen Babe begeistert, das Fleisch war wunderbar zart, der Käse ist ein bisschen davon geschwommen *lach* - die Kartoffeln in dieser leckeren Sauce waren ein Gedicht - dazu gab es einen Karottensalat
Bilder sind schon eingegeben
liebe Grüße Mima
auch mich hat das Schweinchen Babe begeistert, das Fleisch war wunderbar zart, der Käse ist ein bisschen davon geschwommen *lach* - die Kartoffeln in dieser leckeren Sauce waren ein Gedicht - dazu gab es einen Karottensalat
Bilder sind schon eingegeben
liebe Grüße Mima
21.05.2011 07:58
Huhu und winke , winke, liebe Mima.
Auch über Dein Ausprobieren des Rezeptes habe ich mich sehr gefreut. Schön , das es auch Euch so gut geschmeckt hat. Vielen Dankk für die tolle Wertung.
Jaaaa, immer dieser Käse..... macht was er will.*lach* Aber grade darum wird sich hier am Tisch gerne gestritten....
Liebe Grüße von Kathy und schönes WE
Auch über Dein Ausprobieren des Rezeptes habe ich mich sehr gefreut. Schön , das es auch Euch so gut geschmeckt hat. Vielen Dankk für die tolle Wertung.
Jaaaa, immer dieser Käse..... macht was er will.*lach* Aber grade darum wird sich hier am Tisch gerne gestritten....
Liebe Grüße von Kathy und schönes WE
21.05.2011 16:10
Hallo Kathy,
heute habe ich dieses Rezept ausprobiert und um es mit den Worten meines Sohnes zu sagen "einfach göttlich"!
Für 6 Portionen hatte ich 2 Filets a`ca. 700g, 700g Kartoffeln, dazu gab es bei uns noch zusätzlich Gemüse und Salat. Für die Soße habe ich Kräuter-, Knoblauch und Natur-Creme fraiche, Sahne und Milch verrührt und noch mit etwas Kräutersalz gewürzt.
Bei mir war die Form ca. 45 Minuten im Rohr und war dann in der Mitte noch ganz leicht rosa.
Herzlichen Dank für das schöne Rezept - das hat die * auf jeden Fall verdient!
LG Gabi
heute habe ich dieses Rezept ausprobiert und um es mit den Worten meines Sohnes zu sagen "einfach göttlich"!
Für 6 Portionen hatte ich 2 Filets a`ca. 700g, 700g Kartoffeln, dazu gab es bei uns noch zusätzlich Gemüse und Salat. Für die Soße habe ich Kräuter-, Knoblauch und Natur-Creme fraiche, Sahne und Milch verrührt und noch mit etwas Kräutersalz gewürzt.
Bei mir war die Form ca. 45 Minuten im Rohr und war dann in der Mitte noch ganz leicht rosa.
Herzlichen Dank für das schöne Rezept - das hat die * auf jeden Fall verdient!
LG Gabi
21.05.2011 20:04
Hallo Gabi,
auch Dir und Deinem Liebsten sag ich ganz liebe Danke für die Sternchen und fürs ausprobieren.
Mittlerweile hab ich festgestellt das unsere Filets scheinbar sehr klein geraten sind: das Stüch so um die 400g. Daher brauchen wir mit 2,5 Personen auch zwei davon.*lach*
Ganz liebe Grüße von Kathy
auch Dir und Deinem Liebsten sag ich ganz liebe Danke für die Sternchen und fürs ausprobieren.
Mittlerweile hab ich festgestellt das unsere Filets scheinbar sehr klein geraten sind: das Stüch so um die 400g. Daher brauchen wir mit 2,5 Personen auch zwei davon.*lach*
Ganz liebe Grüße von Kathy
22.05.2011 22:11
Hallo Kathy,
ich wollte doch auch endlich einmal testen.
Dieses Schweinchengericht ist ja sowas von lecker.
Die komplette Familie war begeistert.
Ein herzliches Dankeschön für das schöne Rezept.
Liebe Grüße kwr57
ich wollte doch auch endlich einmal testen.
Dieses Schweinchengericht ist ja sowas von lecker.
Die komplette Familie war begeistert.
Ein herzliches Dankeschön für das schöne Rezept.
Liebe Grüße kwr57
23.05.2011 05:53
milka59 
sagt:
sagt: 02.06.2011 10:24
Hallo Kathy,
gestern gab es bei uns dein Schweinchen:-)Totale Stille am Tisch ( außer schmatzen )....Dann:Boah,ist das lecker.Mein Mann war hin und weg von diesem *Schweinchen*lach.Habe 2Filets gehabt und Kartoffeln die ich noch im Hause hatte.Leider hatte ich keine Sahne mehr ( dachte aber ich hätte noch welche ).Gemischt wurde Creme fraiche mit Kräuterfrischkäse von Exqu...und Milch.Danke dir liebe Kathy für dies köstliche Rezept.Hatte die Form 50 Minuten im Ofen bei 180°Grad Umluft.Perfekt!!!!!!!!!
Liebe Grüße
Milka:-)
gestern gab es bei uns dein Schweinchen:-)Totale Stille am Tisch ( außer schmatzen )....Dann:Boah,ist das lecker.Mein Mann war hin und weg von diesem *Schweinchen*lach.Habe 2Filets gehabt und Kartoffeln die ich noch im Hause hatte.Leider hatte ich keine Sahne mehr ( dachte aber ich hätte noch welche ).Gemischt wurde Creme fraiche mit Kräuterfrischkäse von Exqu...und Milch.Danke dir liebe Kathy für dies köstliche Rezept.Hatte die Form 50 Minuten im Ofen bei 180°Grad Umluft.Perfekt!!!!!!!!!
Liebe Grüße
Milka:-)
03.06.2011 07:46
Huhu Milka,
ich durfte ja schon vorab Dein Foto in Mimas Küche sehen.....ist Dir gut gelungen. Noch brauchte ich am Rezept nichts verändern, aber Danke das Du uns verrätst, wie es auch ohne Sahne geht*kiss*
Vielen Dank fürs testen und die vielen Sternchen*engel*
Grüße von Kathy
ich durfte ja schon vorab Dein Foto in Mimas Küche sehen.....ist Dir gut gelungen. Noch brauchte ich am Rezept nichts verändern, aber Danke das Du uns verrätst, wie es auch ohne Sahne geht*kiss*
Vielen Dank fürs testen und die vielen Sternchen*engel*
Grüße von Kathy
nickmone 
sagt:
sagt: 18.06.2011 08:38
Liebe Kathy, schnell und unproblematisch zu zubereiten und wirklich sehr lecker!!! Der Name des Gerichtes ist ziemlich witzig;))) wer kam nur darauf..... armes Schweinchen*lach*
LG nickmone
LG nickmone
18.06.2011 19:11
Leeeckermäulchen 
sagt:
sagt: 19.06.2011 12:45
Hallo,
ich/wir sagen nur "Sauleeecker"
*****Perfekt*****
in der Zubereitung und im Geschmack!
Danke für das tolle Rezept.
LG
marion
ich/wir sagen nur "Sauleeecker"
*****Perfekt*****
in der Zubereitung und im Geschmack!
Danke für das tolle Rezept.
LG
marion
19.06.2011 14:01
missylu 
sagt:
sagt: 22.06.2011 21:00
Hilfreicher Kommentar:
Sehr lecker, habe mit griechischen Kräutern, Rosmarin etc. gewürzt und mit Schafskäse gefüllt....eine sehr köstliche Variante!
Schönes schnelles einfaches Rezept!
Schönes schnelles einfaches Rezept!
23.06.2011 07:44
Hallo Missylu.
Vielen Dank fürs Ausprobieren und die tolle Bewertung*kiss*. Deine griechische Variante stelle ich mir ganz köstlich vor. Leider mögen meine Lieben keinen Schafkäse.
Werde aber sicher beim nächstenmal eines der Schweinchen mit Schafkäse füllen.
Ganz liebe Grüße von Kathy
Vielen Dank fürs Ausprobieren und die tolle Bewertung*kiss*. Deine griechische Variante stelle ich mir ganz köstlich vor. Leider mögen meine Lieben keinen Schafkäse.
Werde aber sicher beim nächstenmal eines der Schweinchen mit Schafkäse füllen.
Ganz liebe Grüße von Kathy
23.06.2011 09:50
Hallo Kathy1409,
ein sehr leckeres Rezept. Hat allen gut geschmeckt und wird bestimmt einmal wieder auf den Tisch kommen. Vielen Dank.
LG, Kristalla
ein sehr leckeres Rezept. Hat allen gut geschmeckt und wird bestimmt einmal wieder auf den Tisch kommen. Vielen Dank.
LG, Kristalla
24.06.2011 11:47
JaBB
sagt:
sagt: 23.06.2011 19:05
Ich kann mich meinen Vorredner(inne)n nur anschließen: Einfach und sehr lecker. Habe nur etwas mehr Knoblauch mit in die Sauce gemacht und es 40 Minuten bei 200 Grad gebacken - war herrlich zart und saftig. Absolut empfehlenswert. :)
24.06.2011 11:49
JaBB
sagt:
sagt: 24.06.2011 15:09
Ich muss dazu vielleicht erwähnen: Ich habe nur ca. 400g Filet verwendet und 2 Zehen Knobi dran gemacht - vom Verhältnis her also nur ein wenig mehr :)
Mit etwas selbst gemachten Möhrensalat wirklich ein Genuß. Habe auch gleich noch mal zwei Bilder dazu hochgeladen.
GLG
JaBB
Mit etwas selbst gemachten Möhrensalat wirklich ein Genuß. Habe auch gleich noch mal zwei Bilder dazu hochgeladen.
GLG
JaBB
ericnbg 
sagt:
sagt: 02.07.2011 12:19
Hilfreicher Kommentar:
5 Sterne - sehr sehr lecker!!!
Habe Statt Creme Fraiche mit Kräutern ein normales genommen und frische Kräuter dazu - auf die Kartoffel habe ich noch ein wenig Rosmarien gelegt - siehe Bild!
Als Tip für den Bacon umwickeln:
Die Bacon Scheiben ein wenig überlappend auf ein Schneidebrett legen und dann die gefüllte Lede drauf - und "umklappen"
Habe Statt Creme Fraiche mit Kräutern ein normales genommen und frische Kräuter dazu - auf die Kartoffel habe ich noch ein wenig Rosmarien gelegt - siehe Bild!
Als Tip für den Bacon umwickeln:
Die Bacon Scheiben ein wenig überlappend auf ein Schneidebrett legen und dann die gefüllte Lede drauf - und "umklappen"
04.07.2011 08:29
lenaloewenherz
sagt:
sagt: 07.07.2011 13:31
Sehr lecker! Werden wir öfter machen, weil es auch klasse für Gäste vorzubereiten geht.
Meine Tochter war ganz wild auf die Kartoffeln und auch mein Mann der bei magerem Fleisch eher zurückhaltend ist, will es öfter essen. Prima!
Meine Tochter war ganz wild auf die Kartoffeln und auch mein Mann der bei magerem Fleisch eher zurückhaltend ist, will es öfter essen. Prima!
18.07.2011 12:06
gabriela1964 
sagt:
sagt: 10.07.2011 15:58
Hhmmmm....lecker!!!! Aus Zeitmangel habe ich rohe Kartoffeln statt Pellkartoffeln genommen.Die Garzeit muss dann aber verlängert werden.
Beim nächsten Mal nehme ich aber Pellkartoffeln.
Danke für das leckere Rezept!
Beim nächsten Mal nehme ich aber Pellkartoffeln.
Danke für das leckere Rezept!
18.07.2011 12:02
17.07.2011 20:19
Hilfreicher Kommentar:
Ein 'sehr lecker' auch von mir.
Da ich nicht genug Kräuter Crème fraîche hier hatte sondern nur noch einfache, mischte ich frische Petersilie, Oregano und Thymian unter.
Und weil auch noch etwas Gouda überblieb wurde der kurzerhand noch kleingehackt und in die Soße untergemischt, anschließend noch lecker Muskatnuss rein gerieben und zwischen die Kartoffeln noch ein Bund Lauchzwiebeln gestreut. LECKER !!!
Danke für dieses leckere Rezept
Gruß
Mc Belz
Da ich nicht genug Kräuter Crème fraîche hier hatte sondern nur noch einfache, mischte ich frische Petersilie, Oregano und Thymian unter.
Und weil auch noch etwas Gouda überblieb wurde der kurzerhand noch kleingehackt und in die Soße untergemischt, anschließend noch lecker Muskatnuss rein gerieben und zwischen die Kartoffeln noch ein Bund Lauchzwiebeln gestreut. LECKER !!!
Danke für dieses leckere Rezept
Gruß
Mc Belz
18.07.2011 11:59
bröserl1
sagt:
sagt: 18.07.2011 14:12
Hallo,
am Sonntag gab´s " BABE " und alle waren begeistert! Ich habe nur den Knoblauch weggelassen.
Von uns gibt es dafür 5 mal fünf Sterne !! ( Geht ja gar nicht - MIST!!)
Dazu gab´s Salate und selbstgebackenes Baguette. Lecker!!
Danke für´s tolle Rezept und liebe Grüße
Bröserl
am Sonntag gab´s " BABE " und alle waren begeistert! Ich habe nur den Knoblauch weggelassen.
Von uns gibt es dafür 5 mal fünf Sterne !! ( Geht ja gar nicht - MIST!!)
Dazu gab´s Salate und selbstgebackenes Baguette. Lecker!!
Danke für´s tolle Rezept und liebe Grüße
Bröserl
18.07.2011 17:36
Tina-Leckermäulchen
sagt:
sagt: 18.07.2011 21:41
Sehr lecker und das Ganze ohne großen Aufwand.
Danke für das Rezept!
Liebe Grüße
Tina
Danke für das Rezept!
Liebe Grüße
Tina
18.07.2011 21:58
Tina-Leckermäulchen
sagt:
sagt: 31.07.2011 19:01
Riboflavin
sagt:
sagt: 21.07.2011 13:33
Grüezi!
Ich werde das wohl heute Abend mit 1 Filet und Gratinkäse probieren - wir hätten auch noch guten Raclettekäse übrig, aber das riecht dann vermutlich zu sehr. Ich mache mir allerdings sorgen, dass der Überguss unschön ausflocken wird, weil das auf den Bildern teils so aussieht und ich dann diese wegschütten muss.
Ich werde das wohl heute Abend mit 1 Filet und Gratinkäse probieren - wir hätten auch noch guten Raclettekäse übrig, aber das riecht dann vermutlich zu sehr. Ich mache mir allerdings sorgen, dass der Überguss unschön ausflocken wird, weil das auf den Bildern teils so aussieht und ich dann diese wegschütten muss.
butzik
sagt:
sagt: 18.09.2011 20:10
sobo
sagt:
sagt: 23.07.2011 21:14
Ich habe dieses Rezept genau nach Rezept zubereitet, und zwar für 8 Personen. Allerdings habe ich die Portion Kartoffeln verdoppelt. Als ich die Auflaufform auftischte, erkundigten meine Gäste sich, wieviele Personen ich denn noch so erwarte:D! Aber ob man's glaubt oder nicht, es wurde komplett alles weggeputzt! Das sagt doch alles, oder?
25.07.2011 07:07
WeggelChristiana
sagt:
sagt: 26.07.2011 08:28
Also uns hat das Schweinchen Babe auch sehr gut geschmeckt . Alle sagten Sehr Lecker. Darum gibt es von mir ***** Sterne . Danke schön für das spitzen rezept. Gibt es ab jetzt öfter. LG C.Weggel
26.07.2011 08:34
Karl-Heinz50
sagt:
sagt: 30.07.2011 17:40
Hallo Kathy,
das ist ein 5 Sterne Rezept.
Die Garzeit mit 30-35 Minuten bei 200 Grad (Ober- und Unterhitze) war pefekt.
Meine Familie war begeistert.
Schweinchen Babe wird es bei uns jetzt öfter geben.
SCHNELL, EINFACH UND LECKER.
Gruß Karl-Heinz
das ist ein 5 Sterne Rezept.
Die Garzeit mit 30-35 Minuten bei 200 Grad (Ober- und Unterhitze) war pefekt.
Meine Familie war begeistert.
Schweinchen Babe wird es bei uns jetzt öfter geben.
SCHNELL, EINFACH UND LECKER.
Gruß Karl-Heinz
kruemmelmonster65
sagt:
sagt: 31.07.2011 16:35
So ...wir haben gerade fast alles verputzt .... ***oberlecker*** . Ich habe allerdings den Bacon durch Schwarzwälder Schinken und den Gouda durch Parmesan ersetzt. Die Garzeit war bei mir optimal. Werde ich ganz sicher wieder machen. Danke für das tolle Rezept! Foto werde ich auch noch hochladen
Gruß Sabine
Gruß Sabine
04.09.2011 21:50
Hallo Sabine.
Es freut mich , das man das Schweinchen auch mit anderem "Speck" und Parmesan essen kann. Aber Parmesan schmilzt dann doch nicht , oder?
Hauptsache es hat geschmeckt.
Wußte garnicht, das mein Rezept so wandelbar ist.
Vielen Dank fürs Testen und liebe Grüße von Kathy
Es freut mich , das man das Schweinchen auch mit anderem "Speck" und Parmesan essen kann. Aber Parmesan schmilzt dann doch nicht , oder?
Hauptsache es hat geschmeckt.
Wußte garnicht, das mein Rezept so wandelbar ist.
Vielen Dank fürs Testen und liebe Grüße von Kathy
elfi13 
sagt:
sagt: 04.09.2011 21:32
Wurde heute mittag gekocht und für saulecker erklärt.
Hatte einen Salat dabei gemacht.
Ansonsten genug Sosse und das Fleisch war auch perfekt.
Werde demnächst etwas mehr Käse rein geben, hat man nicht so viel von geschmeckt.
Elfi13
Hatte einen Salat dabei gemacht.
Ansonsten genug Sosse und das Fleisch war auch perfekt.
Werde demnächst etwas mehr Käse rein geben, hat man nicht so viel von geschmeckt.
Elfi13
04.09.2011 21:47
jodelhamster
sagt:
sagt: 11.09.2011 21:20
Hallo,
ich habe Dein Rezept nun schon zweimal nachgekocht und es ist supergut angekommen. Einfach perfekt und die Zubereitung einfach und schnell. Auch hält sich die Arbeit und der Abwasch in Grenzen (wenn man eine Spülmaschine hat ;-) )
Einfach nur empfehlenswert. Ich lade aber jetzt kein Foto hoch da schon genug aussagefähige Bilder da sind.
Liebe Grüße
Claudia
ich habe Dein Rezept nun schon zweimal nachgekocht und es ist supergut angekommen. Einfach perfekt und die Zubereitung einfach und schnell. Auch hält sich die Arbeit und der Abwasch in Grenzen (wenn man eine Spülmaschine hat ;-) )
Einfach nur empfehlenswert. Ich lade aber jetzt kein Foto hoch da schon genug aussagefähige Bilder da sind.
Liebe Grüße
Claudia
Viviane_Noir
sagt:
sagt: 12.09.2011 13:48
Uns hat das Schweinchen gestern auch wunderbar geschmeckt, wobei ich ein klein wenig abgewandelt habe.
Es gab 1 Filet für 2 Personen mit Kleinkind, dafür aber 500g Kartoffeln. Als Sauce habe ich 1 Pck. Schmand und eine halbe Sahne genommen und mit frischen Kräutern gearbeitet (Oregano, Thymian, Petersilie).
Viele Grüße
Viviane.
Es gab 1 Filet für 2 Personen mit Kleinkind, dafür aber 500g Kartoffeln. Als Sauce habe ich 1 Pck. Schmand und eine halbe Sahne genommen und mit frischen Kräutern gearbeitet (Oregano, Thymian, Petersilie).
Viele Grüße
Viviane.
beate1403
sagt:
sagt: 21.09.2011 16:24
Hallo, habe das Gericht zu unserem
Hochzeitstag gemacht und es war einfach total lecker!
Danke!
Beate
Hochzeitstag gemacht und es war einfach total lecker!
Danke!
Beate
Nordseefan77
sagt:
sagt: 22.09.2011 10:30
Hallo,
habe das Rezept gestern ausprobiert und für sehr gut befunden. Habe statt Gouda Bergkäse genommen und noch eine klein geschnittene Zwiebel hinzugefügt, außerdem etwas mehr Knofi..... Es war seeeeehhhr würzig und lecker!!
Die Gäste waren begeistert und es war sooo einfach vorzubereiten....
Vielen Dank!
LG Nordseefan
habe das Rezept gestern ausprobiert und für sehr gut befunden. Habe statt Gouda Bergkäse genommen und noch eine klein geschnittene Zwiebel hinzugefügt, außerdem etwas mehr Knofi..... Es war seeeeehhhr würzig und lecker!!
Die Gäste waren begeistert und es war sooo einfach vorzubereiten....
Vielen Dank!
LG Nordseefan
adi68
sagt:
sagt: 03.10.2011 11:35
Hallo,
habe das Gericht zum Geburtstag meines Angetrauten gemacht mit knapp 2kg Fleisch und etwas über einem Kilogramm Kartoffeln. Dem entsprechend auch mehr Soße mit 5 Bechern Crème fraîche und 3 Bechern Sahne. Es hat den drei Männern (sehr gute Esser) und mir sehr gut geschmeckt. Ich hatte ja Bedenken, dass es doch viel Fleisch war aber es ist fast alles verputzt worden.
Wird es auf alle Fälle wieder geben, da es auch schnell und einfach zu machen ist.
Danke für das Rezept und LG,
Adi
habe das Gericht zum Geburtstag meines Angetrauten gemacht mit knapp 2kg Fleisch und etwas über einem Kilogramm Kartoffeln. Dem entsprechend auch mehr Soße mit 5 Bechern Crème fraîche und 3 Bechern Sahne. Es hat den drei Männern (sehr gute Esser) und mir sehr gut geschmeckt. Ich hatte ja Bedenken, dass es doch viel Fleisch war aber es ist fast alles verputzt worden.
Wird es auf alle Fälle wieder geben, da es auch schnell und einfach zu machen ist.
Danke für das Rezept und LG,
Adi
sofaloan
sagt:
sagt: 10.10.2011 19:39
Dies ist meine erste ck-Bewertung und ich muss gleich ein dickes Lob und Dankeschön für dieses perfekte Rezept loswerden. Grade eben haben wir die letzten Reste aus der Auflaufform verputzt und alle haben weitaus mehr als sonst zugelangt! Das Filet war schön zart, durch den Käse und Bacon gehaltvoll und superlecker und sogar die Leute, die eigentlich keine Kartoffeln mögen, mussten sich nachnehmen und sagten: "Naja, sooo zubereitet mag ich sie doch..."
Also ein Erfolg auf der ganzen Linie. Und da das Ganze auch noch absolut schnell geht und sich prima vorbereiten lässt (habe es einige Stunden vorher gekühlt und dann nur noch in den Ofen geschoben), ist dies das nächste feine Party-Essen.
Nochmal Danke und viele Grüße
sofaloan
Also ein Erfolg auf der ganzen Linie. Und da das Ganze auch noch absolut schnell geht und sich prima vorbereiten lässt (habe es einige Stunden vorher gekühlt und dann nur noch in den Ofen geschoben), ist dies das nächste feine Party-Essen.
Nochmal Danke und viele Grüße
sofaloan
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Die neusten Kommentare:
tweetie112
sagt:
sagt: 29.02.2012 11:47
Hallo Kathy,
wir haben am Wochende dein Rezept ausprobiert und wir waren alle begeistert. Das Fleisch war superzart , die Füllung und die Sauce einfach ein Traum in weiser Voraussicht habe ich die doppelte Menge gemacht;
;zum Glück es war nur ein kleines stück über ;-).
Vielen dank für dein Rezept , das wird es öfter geben.
LG tweeite112
wir haben am Wochende dein Rezept ausprobiert und wir waren alle begeistert. Das Fleisch war superzart , die Füllung und die Sauce einfach ein Traum in weiser Voraussicht habe ich die doppelte Menge gemacht;
;zum Glück es war nur ein kleines stück über ;-).
Vielen dank für dein Rezept , das wird es öfter geben.
LG tweeite112
Monimaroni
sagt:
sagt: 05.03.2012 14:03
Hallo Kathy!
Habe das Rezept am Samstag ausprobiert! Mhhhhhh..... köööööstlich..... ein Traum! 5* von mir für dieses tolle Rezept!
Ich habe allerdings ein bisschen etwas abgeändert bzw. weggelassen. Habe die Filets, wie oben angegeben, gewürzt und zubereitet. Habe sie mit Sonnenblumenöl bepinselt und in eine Auflaufform gegeben. Ohne Sahne, ohne Creme Freche. Nur die mit Schinken umwickelten Filets. Dazu habe ich mediterranes Gemüse ebenfalls im Backofen gemacht. (Auf einem extra Backblech). Beides für 40 Min bei 200 Grad und beides war perfekt. Dazu gab es noch Sauce Bernaise.... mhhhh... den Männern und mir hat es einfach traumhaft geschmeckt. Das wird es wieder geben.
Liebe Grüße Monimaroni :o)
Habe das Rezept am Samstag ausprobiert! Mhhhhhh..... köööööstlich..... ein Traum! 5* von mir für dieses tolle Rezept!
Ich habe allerdings ein bisschen etwas abgeändert bzw. weggelassen. Habe die Filets, wie oben angegeben, gewürzt und zubereitet. Habe sie mit Sonnenblumenöl bepinselt und in eine Auflaufform gegeben. Ohne Sahne, ohne Creme Freche. Nur die mit Schinken umwickelten Filets. Dazu habe ich mediterranes Gemüse ebenfalls im Backofen gemacht. (Auf einem extra Backblech). Beides für 40 Min bei 200 Grad und beides war perfekt. Dazu gab es noch Sauce Bernaise.... mhhhh... den Männern und mir hat es einfach traumhaft geschmeckt. Das wird es wieder geben.
Liebe Grüße Monimaroni :o)
Leaelisa
sagt:
sagt: 07.03.2012 17:03
Hallo
ich hab das Rezept jetzt schon mehrfach nach gekocht und muß sagen das es das Lieblingsgericht meiner 9 Jahre alten Tochter geworden ist. Sie mag ja eigentlich kein Fleisch und keine kartoffeln aber hier macht sie jedesmal ne ausnahme.
Vielen Dank für dieses tolle Rezept
ich hab das Rezept jetzt schon mehrfach nach gekocht und muß sagen das es das Lieblingsgericht meiner 9 Jahre alten Tochter geworden ist. Sie mag ja eigentlich kein Fleisch und keine kartoffeln aber hier macht sie jedesmal ne ausnahme.
Vielen Dank für dieses tolle Rezept
chris1571
sagt:
sagt: 08.03.2012 18:02
Moin!!
Das Schweinchen schmeckt richtig lecker!! Danke für das gute Rezept!!!!
Grüße
Das Schweinchen schmeckt richtig lecker!! Danke für das gute Rezept!!!!
Grüße
mama_tub
sagt:
sagt: 10.03.2012 19:16
Hallo!
Habe das Rezept heute ausprobiert und kann auch nur sagen, dass es einfach suuuuuper geschmeckt hat!!!
Wird auf jeden Fall wieder gemacht!!!!
Lieben Gruß
Habe das Rezept heute ausprobiert und kann auch nur sagen, dass es einfach suuuuuper geschmeckt hat!!!
Wird auf jeden Fall wieder gemacht!!!!
Lieben Gruß
gritwirth
sagt:
sagt: 01.04.2012 22:49
Habe dieses Rezept gefunden und möchte es Ostern ausprobieren. Habe mich zwar nun durch alle Kommentare geforstet, weiß aber überhaupt nicht mehr, welche Mengen zu verwenden sind. Mit welchem Gewicht eines Filets wird denn hier gerechnet? Wie ist das Grundverhältnis von Gewicht Filet zu Gewicht Kartoffeln zu Soßenmenge?
Vielen Dank.
Vielen Dank.
mona2500
sagt:
sagt: 17.04.2012 13:03
Ein perfektes, schnell fertiges Essen!
Danke für das Rezept!
Danke für das Rezept!
24.04.2012 19:09
moin moin.
frau und ich waren auch sehr angetan. das schweinchen wird mit den üblichen persönlichen änderungen den weg ins kochbuch finden! vielen dank und
lg Trösen
frau und ich waren auch sehr angetan. das schweinchen wird mit den üblichen persönlichen änderungen den weg ins kochbuch finden! vielen dank und
lg Trösen
freßbäckchen
sagt:
sagt: 07.05.2012 08:42
Hallo,
das war wirklich superlecker !!! Ich musste etwaS improvisieren, weil ich das Rezept erst gefunden hatte, nachdem ich Schweinefilet zu Hause hatte und nichts mehr einkaufen konnte.
So habe ich das Filet mit Kochschinken umwickelt und Schmand anstatt Kräuter-Creme Fraiche genommen. Gewürzt habe ich mit Salz, Pfeffer und Kräutern der Provence.
Einfach oberlecker vom Geschmack und ganz saftig und zart war das Fleisch.
Danke und 5 Sterne für ein supertolles Rezept
freßbäckchen
das war wirklich superlecker !!! Ich musste etwaS improvisieren, weil ich das Rezept erst gefunden hatte, nachdem ich Schweinefilet zu Hause hatte und nichts mehr einkaufen konnte.
So habe ich das Filet mit Kochschinken umwickelt und Schmand anstatt Kräuter-Creme Fraiche genommen. Gewürzt habe ich mit Salz, Pfeffer und Kräutern der Provence.
Einfach oberlecker vom Geschmack und ganz saftig und zart war das Fleisch.
Danke und 5 Sterne für ein supertolles Rezept
freßbäckchen
fettsackel
sagt:
sagt: 17.05.2012 18:32
********** sau lecker....wir geben 10 sterne für dieses super tolle rezept.ich habe es heute schon das 2 x im ofen,das 1 x mal hatte ich mich einfach auf die ganzen tollen komentra hier verlassen und es bei unserem familienabend gemacht.....was soll ich sagen....der HAMMER......ich hatte 2 grosse formen voll für 8 personen,es blieb nicht ein krümmelchen davon übrig.die kids habe reingauehen wie nie:-))))
dazu gab es grüne bohnen......heute habe ich spargel dazu gemacht,auch im backofen....somit hat man null arbeit und kann ganz gemütlich warten bis alles fertig ist.....wir freuen uns alle schon auf das leckere essen nachhher....mmmmmhhhhhhhh
vielen dank für das super rezept....
lg
Fettsackel
dazu gab es grüne bohnen......heute habe ich spargel dazu gemacht,auch im backofen....somit hat man null arbeit und kann ganz gemütlich warten bis alles fertig ist.....wir freuen uns alle schon auf das leckere essen nachhher....mmmmmhhhhhhhh
vielen dank für das super rezept....
lg
Fettsackel
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