Henglein
Rama Cremefine
| Schokobusserl saftig und lecker
kleine Schokoladenkekse, gelingen immer, super einfach!
| 150 g | Schokolade, zartbitter |
| 150 g | Butter oder Margarine |
| 150 g | Zucker |
| 2 | Ei(er) |
| 240 g | Haselnüsse, gemahlen |
| 40 g | Mehl |
| 10 g | Kakaopulver, ungesüßt |
Zubereitung
Die Schokolade fein reiben. Die Butter oder Margarine mit dem Zucker schaumig rühren, die Eier unterrühren. Die geriebene Schokolade, gemahlene Haselnüsse, Mehl und Kakao untermischen. Den Teig ca. 30 Minuten kaltstellen.
Danach aus dem Teig mit der Hand in kleine Kügelchen formen (Durchmesser ca. 2 cm) und danach mit etwas Abstand auf ein Blech setzen.
Die Kekse im vorgeheizten Ofen (Ober/Unterhitze) ca. 12 min. bei 190°C backen. Auskühlen lassen.
Die Masse reicht für ca 60 Kugeln, also ungefähr 2 Bleche.
Danach aus dem Teig mit der Hand in kleine Kügelchen formen (Durchmesser ca. 2 cm) und danach mit etwas Abstand auf ein Blech setzen.
Die Kekse im vorgeheizten Ofen (Ober/Unterhitze) ca. 12 min. bei 190°C backen. Auskühlen lassen.
Die Masse reicht für ca 60 Kugeln, also ungefähr 2 Bleche.
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