Henglein
Rama Cremefine
| Gemüsepfanne mit Basmatireis
vegetarisch
| 1 dicke | Paprikaschote(n), rot |
| 1 Stange/n | Porree |
| 1 | Zwiebel(n), rot |
| 1 dicke | Tomate(n) |
| 2 EL | Schmand, oder Sauerrahm |
| 2 EL, gest. | Gemüsebrühe |
| Salz und Pfeffer | |
| n. B. | Chilipulver |
| 250 g | Basmati - Reis |
| Öl |
Zubereitung
Basmati-Reis kochen.
Das Gemüse nach belieben klein schneiden und in eine Pfanne mit etwas Öl ca 5 Min (hat dann noch Biss) andünsten. Das Gemüse mit Salz, Pfeffer und Chili würzen und zwei Esslöffel Schmand unterrühren und nochmal 2-3 Minuten leicht köcheln lassen.
Basmati-Reis mit in die Pfanne geben, kurz umrühren 1 Min köcheln lassen.
Das Gemüse nach belieben klein schneiden und in eine Pfanne mit etwas Öl ca 5 Min (hat dann noch Biss) andünsten. Das Gemüse mit Salz, Pfeffer und Chili würzen und zwei Esslöffel Schmand unterrühren und nochmal 2-3 Minuten leicht köcheln lassen.
Basmati-Reis mit in die Pfanne geben, kurz umrühren 1 Min köcheln lassen.
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