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Apfelwurst
Zutaten
| 600 g | Fleischwurst, dicke |
| Margarine, für die Form | |
| 1 1/2 EL | Senf |
| 1 1/2 EL | Tomatenketchup |
| Curry | |
| 2 | Äpfel, in Scheiben oder Stücken |
| 2 EL | Butter, zerlassene |
| Zwiebelpulver oder geriebene Zwiebel |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Haut abziehen und die Wurst in Abständen tief einschneiden. Feuerfeste Form einfetten. Wurst hineinlegen. Senf, Ketchup und Gewürze mischen. Einschnitte damit bestreichen. Apfelstücke in die Einschnitte stecken. Wurst mit zerlassener Butter einpinseln. Form in den vorgeheizten Ofen auf die mittlere Schiene stellen und etwa 30 Minuten braten.(E-Herd ca. 225 Grad/Gas Stufe 4/ Umluft 200 Grad) Ab und zu mit Butter begießen.
Wir mögen am liebsten Kartoffelpüree und einen grünen Salat dazu.
Eine Abwandlung: Die Wurst mit geriebenem Meerrettich würzen und zart geschnittene Lauchringe in die Einschnitte legen. Ist auch sehr lecker!
Wir mögen am liebsten Kartoffelpüree und einen grünen Salat dazu.
Eine Abwandlung: Die Wurst mit geriebenem Meerrettich würzen und zart geschnittene Lauchringe in die Einschnitte legen. Ist auch sehr lecker!
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo,
ich werde das Rezept ausprobieren, weil es sich sehr lecker anhört.
Vielen Dank. Habe es gespeichert.
LG Marie-Luise
ich werde das Rezept ausprobieren, weil es sich sehr lecker anhört.
Vielen Dank. Habe es gespeichert.
LG Marie-Luise
Hört sich außergewöhnlich, aber lecker an.
Werde ich ausprobieren!
LG, Frauenlob
Werde ich ausprobieren!
LG, Frauenlob
Ich möchte das gerne mal als Abendessen zu Weißbrot machen....aber an welcher Stelle, bitte, kommt die geriebene Zwiebel zum Einsatz ??????????
Bitte Info !!!
Bitte Info !!!
Nun wollte ich auf die Auskunft bez. der Zwiebel nicht mehr warten und habe die Wurst ohne diese gemacht. War auch ohne ein leckeres Abendessen zu Baquettebrot.
LG
LG
Das Zwiebelpulver oder die geriebene Zwiebel wird mit Senf und Ketchup gemischt. (Siehe im Text "Gewürze"). Freut micht aber, dass es dir auch so geschmeckt hat.
Echt lecker hat mir sehr gut geschmeckt
LG
Tigger73
LG
Tigger73
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Bärchenknutscher
13.09.2004 19:14 Uhr