"Pie" mit Thunfisch

geeignet als SiS-Abendessen

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Zutaten für Portionen

400 g Frischkäse, körnig, light
Ei(er)
½  Paprikaschote(n), rot
½  Zucchini
1 große Zwiebel(n)
1 Dose Thunfisch, im eigenen Saft
200 g Käse, light, gerieben
  Salz

Zubereitung

Den körnigen Frischkäse mit 2 Eiern verrühren, bis eine glatte Masse entstanden ist. 1 große Zwiebel schälen, in feine Scheiben schneiden oder würfeln und in einer Pfanne glasig anschwitzen. Paprikaschote und Zucchini putzen und in Würfel schneiden. Thunfisch gut ausdrücken. Alles zusammen mit 50 g - 100 g vom geriebenen Käse miteinander vermengen, etwas salzen und in eine Auflaufform geben. Den restlichen geriebenen Käse darüber streuen.

Ca. 45-60 Minuten bei 175°C im vorgeheizten Backofen garen und bräunen.

Eine weitere Variante wäre eine Füllung mit gedünsteten Champignons und 200g gekochten Schinken, ebenfalls mit Käse überbacken.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Koch-/Backzeit: ca. 1 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 25.03.11
Rezept-Statistiken: 22.379 (182)* gelesen
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Verfasser:

biggi-2009  Chefkoch


Mitglied seit 19.01.2009
4.076 Beiträge (ø3,31/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

biggi-2009  Chefkoch sagt:  
30.03.2011 10:21
Sehr lecker ist die Variante auch mit gedünsteten Champignon, Zwiebeln und mageren rohen Schinkenwürfeln.

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Saya1981  Chefkoch sagt:  
30.03.2011 11:30
Huhu,

ich war erst etwas skeptisch wegen dem Hüttenkäse und dem Thunfisch. Ich habe es aber doch für abends als SiS Abendmahlzeit gekocht und war sehr positiv überrascht. Das wird es sicher öfter bei mir geben, wobei man das sicher auch gut mit angebratenen Tatar, Paprika und Pilzen machen kann. Vielleicht noch 2 Tomaten dazu. Lecker.

Vielen Dank :-)

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biggi-2009  Chefkoch sagt:  
18.04.2011 09:52
Saya, danke für das Einstellen eines Fotos.
Es freut mich, dass diese Variante dir geschmeckt hat.
Berichte doch mal, wenn du es mit Tatar ausprobiert hast.

LG Biggi

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Saya1981  Chefkoch sagt:  
18.04.2011 19:36
Hab ja eigentlich noch das andere Bild mit hochgeladen. Das wurde allerdings gelöscht, was ich mir aber nicht erklären kann. Denn die Qualität war super. Schade.

Hab das mit Tatar noch nicht ausprobiert. Mach ich vielleicht morgen. Brauch was gescheites zum Essen.

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biggi-2009  Chefkoch sagt:  
07.07.2011 21:23
Ich habe jetzt den Pie schon mehrfach OHNE die Zwiebel gemacht, dafür aber 1 ganze kleine Zucchini rein geschnibbelt und auch, um Fett zu sparen, nur 100g Käse verwendet. Ich finde die Pie dann noch genauso lecker.
Da man durch weniger Käse Fett spart, habe ich dann den normalen körnigen Frischkäse verwendet oder zumindest halb-halb. Vorteil: weniger Kohlenhydrate.

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SchmackoFatz3 Sternekoch sagt:  
16.11.2011 12:42
Hallo,

gestern Abend gab es bei uns deine "Pie". Wir fanden sie sehr lecker und mit einer ganzen Paprika und Zucchini, so wie 2 EL Magerquark zu den 400g Körnerkäse, wurden locker 3 Personen satt. Ich habe übrigens nur mit etwas Pfeffer und Muskatnuss gewürzt, denn Salz war uns schon genug im Körnerkäse. Die wird es gerne wieder geben. Vielen Dank für das leckere Rezept.

Gruß der SchmackoFatz3

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biggi-2009  Chefkoch sagt:  
22.12.2011 15:28
Hallo Schmackofatz,
vielen Dank für deine Beurteilung und das Einstellen des Fotos, freut mich, dass euch dieses Gericht auch so gut schmeckt. Stimmt, würzen muss man fast gar nicht, ist aber auch Geschmackssache.
In einem auch Danke an Bärchen für das Einstelles des Fotos.
Ich finde, bei Euren Fotos sieht das Gericht genauso lecker aus, wie es schmeckt :))

LG Biggi

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sterne21 Smutje sagt:  
03.01.2012 20:17
Als SiS-Abendessen ist es wirklich super. Ist einfach und schmeckt wirklich gut. Beim nächsten Mal probier ich auf jeden Fall mal die Champignon-Variante. =)
Liebe Gtüße

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biggi-2009  Chefkoch sagt:  
10.01.2012 15:06
freut mich, dass es euch auch geschmeckt hat.
noch ein Tipp: Mit Champignons und dem mageren rohen Schinken sollte man aber auf Salzen verzichten, da der Schinken schon sehr würzig ist.

LG Biggi

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monaaa Tellerwäscher sagt:  
19.01.2012 12:26
Ich hätt nicht gedacht, dass das soooo lecker schmeckt! Da ich ja eh ein Thunfisch-Fan bin kam das Rezept wie gerufen! Und dann auch noch ohne Kohlenhydrate... Toll!

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iwespe Küchenjunge sagt:  
23.01.2012 19:36
Überraschend gut!!! Habe es heute mit Champignons und Schinkenwürfeln gemacht, sehr lecker!!!! Ich konnte mir das Rezept mit körnigem Frischkäse nicht gut vorstellen, schmeckte leicht säuerlich, aber gut. Demnächst probiere ich das Original aus........

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LoisLane-Kent Hendlgriller sagt:  
24.01.2012 19:22
Habe Magerquark genommen, war auch super (und EW-reich), werde demnächst aber auch körnigen Frischkäse probieren.

LG,
Lois

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biggi-2009  Chefkoch sagt:  
26.01.2012 19:19
Freut mich sehr, dass euch diese "Pie" so gut schmeckt.

Ich habe sie letztens auch mit Broccoli (leicht vorgegart) und gek. Schinken in Würfeln gemacht und fand auch diese Variante nicht schlecht.

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bine407 Tellerwäscher sagt:  
31.01.2012 21:39
Klasse Rezept! Auf diese Idee wäre ich nie gekommen.

Endlich mal keine Fleisch-Gemüse-Pfanne am Abend. Richtig lecker.
Für zwei Vielesser habe das Rezept mit zwei Dosen Thunfisch und ganzer Zucchini und Paprika zubereitet. Einen grünen Salat gabs dazu.

Demnächst probiere ich auch die andere Variante.

Liebe Grüße
Bine

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biggi-2009  Chefkoch sagt:  
23.02.2012 10:22
Bine, danke für die 5 Sternchen und das Foto.
Probier das mit den Champignons und Schinken, gekocht oder die fettarmen rohen Würfelchen, ruhig mal aus, das schmeckt auch sehr lecker.

LG Biggi

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Oxymoron Tellerwäscher sagt:  
06.02.2012 21:40
Seit entdecken des Rezepts haben wir es in unser Standartrepertoire aufgenommen. Wir essen den Pie total gerne. Statt Paprika nehmen wir Tomaten - kann ich nur empfehlen. Gibt dem ganzen eine fruchtige Note.

Sehr lecker! Danke für das tolle Rezept

Oxy

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biggi-2009  Chefkoch sagt:  
23.02.2012 10:20
danke für deine Bewertung und den Tipp mit den Tomaten. Das werde ich beim nächsten Mal auch mal ausprobieren.

LG Biggi

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