Henglein
Rama Cremefine
| Aprikosen - Himbeer - Kuchen
)
| 200 g | Margarine |
| 200 g | Zucker, braun |
| 1 Prise | Salz |
| 4 | Ei(er) |
| 200 g | Mehl (Weizenmehl) |
| 100 g | Haselnüsse, gemahlen |
| 50 g | Mandel(n), gehackt |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 1 Dose/n | Aprikose(n) |
| 150 g | Himbeeren, frisch oder TK |
| 50 g | Mandel(n), gehobelt |
| Puderzucker, nach Belieben |
Zubereitung
Margarine mit Zucker und Salz cremig rühren. Eier nach und nach unterrühren. Mehl mit Haselnüssen, Mandeln und Backpulver mischen und unterrühren. Den Boden einer Springform (24 cm Durchmesser) mit Backpapier auslegen. Teig einfüllen und glatt streichen.
Aprikosen auf einem Sieb gut abtropfen lassen. Dann mit den Himbeeren auf dem Teig verteilen. Mandelblättchen darüber streuen und den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad ca. 50 Minuten backen (evtl. 10 Min. vor Ende der Backzeit abdecken).
In der Form 5 Min. abkühlen lassen. Herausnehmen und auf einem Kuchengitter ganz auskühlen lassen. Nach Belieben mit Puderzucker bestäuben
Aprikosen auf einem Sieb gut abtropfen lassen. Dann mit den Himbeeren auf dem Teig verteilen. Mandelblättchen darüber streuen und den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad ca. 50 Minuten backen (evtl. 10 Min. vor Ende der Backzeit abdecken).
In der Form 5 Min. abkühlen lassen. Herausnehmen und auf einem Kuchengitter ganz auskühlen lassen. Nach Belieben mit Puderzucker bestäuben
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Kommentare anderer Nutzer
alina1st 
sagt:
sagt: 24.02.2005 22:46
Hi whooly
diesen Kcuen hab ich am Wochenende bei meiner Oma gegessen, der war wirklich total lecker!! Schön, dass ich das Rezept gefunden habe =)
lg alina
diesen Kcuen hab ich am Wochenende bei meiner Oma gegessen, der war wirklich total lecker!! Schön, dass ich das Rezept gefunden habe =)
lg alina
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