Südtiroler Bauernschnitzel



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Zutaten für Portionen

Putenschnitzel
  Salz und Pfeffer
1 Becher Sahne
1 Becher Milch
2 EL Meerrettich
2 EL Senf, scharf
200 g Käse (Edamer), gerieben
  Fett für die Form

Zubereitung

Die Schnitzel waschen, trocknen, klopfen, salzen und pfeffern. In eine gefettete Auflaufform legen. Sahne, Milch, Senf und Meerrettich verrühren, über die Schnitzel geben.

Mit dem Reibekäse bestreuen. Bei 180°C Umluft 30 Minuten garen.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Koch-/Backzeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 25.03.11
Rezept-Statistiken: 6.615 (45)* gelesen
208 (0)* gespeichert
328 (3)* gedruckt
8 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

viechdoc Chefkoch


Mitglied seit 21.05.2006
2.345 Beiträge (ø1,06/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

mima53  Sternekoch sagt:  
01.12.2011 19:30
Hallo viechdoc,

diese Schnitzelzubereitung ist einfach oberlecker... beim Kren habe ich cremigen Meerrettich aus dem Glas genommen, die Sauce schmeckte sehr gut, dazu gab es Reis und Salat

ein Bildchen ist unterwegs

liebe Grüße Mima

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christina69zs Chefkoch sagt:  
14.01.2012 19:56
Hallo viechdoc,

vielen Dank für dein supi leckeres Rezept!!
Unsere Schnitzel waren diesmal vom Schwein - auch sehr gut!

Dazu gab´s Rösti und Salat.

LG
Christina

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lmo Sternekoch sagt:  
28.05.2012 18:54
Hallo viechdoc,

hhhmmmm, das war ja zum Reinlegen lecker!!! Vielen Dank! Ich liebe unkomplizierte Rezepte.
Fotos kommen noch...

LG lmo

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viechdoc Chefkoch sagt:  
28.05.2012 18:55
Hallo Imo ,

danke für den netten Kommentar.

LG viechdoc

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lmo Sternekoch sagt:  
28.05.2012 18:56
Das ging aber schnell :-)

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viechdoc Chefkoch sagt:  
28.05.2012 18:57
Es gibt Menschen / Rentner , die leben im Internet....

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lmo Sternekoch sagt:  
28.05.2012 18:58
:-)

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