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Südtiroler Bauernschnitzel

Zutaten

Putenschnitzel
  Salz und Pfeffer
1 Becher Sahne
1 Becher Milch
2 EL Meerrettich
2 EL Senf, scharf
200 g Käse (Edamer), gerieben
  Fett für die Form
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe

Die Schnitzel waschen, trocknen, klopfen, salzen und pfeffern. In eine gefettete Auflaufform legen. Sahne, Milch, Senf und Meerrettich verrühren, über die Schnitzel geben.

Mit dem Reibekäse bestreuen. Bei 180°C Umluft 30 Minuten garen.

Kommentare anderer Nutzer


mima53

01.12.2011 19:30 Uhr

Hallo viechdoc,

diese Schnitzelzubereitung ist einfach oberlecker... beim Kren habe ich cremigen Meerrettich aus dem Glas genommen, die Sauce schmeckte sehr gut, dazu gab es Reis und Salat

ein Bildchen ist unterwegs

liebe Grüße Mima

christina69zs

14.01.2012 19:56 Uhr

Hallo viechdoc,

vielen Dank für dein supi leckeres Rezept!!
Unsere Schnitzel waren diesmal vom Schwein - auch sehr gut!

Dazu gab´s Rösti und Salat.

LG
Christina

lmo

28.05.2012 18:54 Uhr

Hallo viechdoc,

hhhmmmm, das war ja zum Reinlegen lecker!!! Vielen Dank! Ich liebe unkomplizierte Rezepte.
Fotos kommen noch...

LG lmo

viechdoc

28.05.2012 18:55 Uhr

Hallo Imo ,

danke für den netten Kommentar.

LG viechdoc

lmo

28.05.2012 18:56 Uhr

Das ging aber schnell :-)

viechdoc

28.05.2012 18:57 Uhr

Es gibt Menschen / Rentner , die leben im Internet....

lmo

28.05.2012 18:58 Uhr

:-)

TheSunny

17.08.2012 13:04 Uhr

Einfache und schnelle Zubereitung - köstliches Ergebnis - 5 Sterne
:-)

viechdoc

17.08.2012 13:20 Uhr

Hallo TheSunny,

danke für Kommentar und Bewertung.

Liebe Grüße

viechdoc

monemaus

27.08.2012 12:59 Uhr

Leider wurde mir die Soße zu flüssig. Sieht richtig wässrig aus. Geschmacklich ist es ganz ok.

Joseph!ne

25.09.2012 20:56 Uhr

War bei mir auch so, die Sauce wurde wässrig, geschmeckt hat´s aber trotzdem ;0)

LG
Joseph!ne

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