Henglein
Rama Cremefine
| Sardinen - Eiaufstrich
Verwertung von Ostereiern
)
| 3 | Ei(er), hart gekocht |
| 1 kleine | Zwiebel(n) |
| 3 | Gurke(n) (Essiggurkerl) |
| 2 EL | saure Sahne |
| 1 Dose/n | Sardinen, in Öl |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Kräuter der Provence |
Zubereitung
Zwiebel, Essiggurken und Eier fein hacken. Die Sardinen abtropfen lassen und zerkleinern und alles gut vermischen. Soviel saure Sahne dazugeben, dass der Aufstrich streichfähig wird. Mit Kräutern der Provence, Salz und Pfeffer abschmecken.
Wenn man den Aufstrich in der Küchenmaschine macht, bitte nicht zu fein mixen.
Wenn man den Aufstrich in der Küchenmaschine macht, bitte nicht zu fein mixen.
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Kommentare anderer Nutzer
25.03.2005 07:15
Hört sich gut an; geht das auch mit Thunfisch ohne Öl?
LG,
Katja
LG,
Katja
masu 
sagt:
sagt: 29.03.2005 15:27
Hallo Katja!
Thunfischaufstrich kann man natürlich genauso machen.
Bei Thunfisch ohne Öl braucht man dann aber etwas mehr saure Sahne, damit das Ganze streichfähig wird.
Liebe Grüße
Masu
Thunfischaufstrich kann man natürlich genauso machen.
Bei Thunfisch ohne Öl braucht man dann aber etwas mehr saure Sahne, damit das Ganze streichfähig wird.
Liebe Grüße
Masu
katze-gisi 
sagt:
sagt: 03.03.2007 08:19
hallo
gestern am abend gabs deinen sardinen-eiaufstrich,der war mega lecker.das nächste mal werd ich ihn mir thunfisch ausprobieren.
lg katze gisi
gestern am abend gabs deinen sardinen-eiaufstrich,der war mega lecker.das nächste mal werd ich ihn mir thunfisch ausprobieren.
lg katze gisi
chefkoch58
sagt:
sagt: 21.11.2007 09:03
Danke für das flotte und sehr gute Rezept
Josef
Josef
fraukochlöffel 
sagt:
sagt: 06.02.2008 17:38
Das Rezept ist sehr gut. Hab noch ein paar Spritzer Zitrone dazugegeben.
Kalorien-Spar-Tipp: Wenn man alles in der Küchenmaschine püriert, braucht man eigentlich gar keine saure Sahne. Der Aufstrich ist schon so sehr cremig.
Lg, fraukochlöffel
Kalorien-Spar-Tipp: Wenn man alles in der Küchenmaschine püriert, braucht man eigentlich gar keine saure Sahne. Der Aufstrich ist schon so sehr cremig.
Lg, fraukochlöffel
FrauMausE 
sagt:
sagt: 25.08.2010 12:26
Hallo,
ich habe diesen Aufstrich nun schon zweimal zubereitet - einmal mit Kräutern, einmal ohne. Ohne Kräuter schmeckte er fast noch besser.
Ich habe die nur Hälfte der Zutaten püriert - die Konsistenz war perfekt.
Ein Fünf-Sterne-Aufstrich!
LG
FrauMausE
ich habe diesen Aufstrich nun schon zweimal zubereitet - einmal mit Kräutern, einmal ohne. Ohne Kräuter schmeckte er fast noch besser.
Ich habe die nur Hälfte der Zutaten püriert - die Konsistenz war perfekt.
Ein Fünf-Sterne-Aufstrich!
LG
FrauMausE
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