Henglein
Rama Cremefine
| Apfel - Nusskuchen
Rührkuchen
| 5 | Ei(er) |
| 250 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| ½ TL | Zimt |
| ¼ Liter | Öl |
| 250 g | Mehl |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 2 | Äpfel, fein geraspelt |
| 100 g | Haselnüsse, gemahlen |
| 100 g | Schokoladenraspel |
| Schokoglasur | |
| Fett, für die Form |
Zubereitung
Die Eier mit dem Zucker dem Vanillezucker und dem Zimt schaumig rühren. Unter Rühren langsam das Öl zugeben. Mehl und Backpulver einrühren. Die Äpfel mit den Nüssen und den Schokoraspeln zugeben und von Hand unterrühren.
Den Teig in eine gefettete Rührkuchenform geben und bei ca. 170° 50 Minuten backen. Den abgekühlten Kuchen noch mit einem Schokoguss überziehen.
Den Teig in eine gefettete Rührkuchenform geben und bei ca. 170° 50 Minuten backen. Den abgekühlten Kuchen noch mit einem Schokoguss überziehen.
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