Henglein
Rama Cremefine
| Schnelle Printen
| 1 Pck. | Backmischung für Brownies |
| 100 g | Butter |
| 250 g | Honig |
| 50 g | Orangeat |
| 50 g | Zitronat |
| 200 g | Haselnüsse, oder Mandeln, gehackt |
| 1 TL | Pottasche |
| 1 Msp. | Hirschhornsalz |
| 3 EL | Lebkuchengewürz |
| 100 g | Mehl |
| 2 cl | Arrak, oder Kirschwasser |
Zubereitung
Butter und Honig in einem Topf bei schwacher Hitze auflösen. Dann alle Zutaten verrühren. Über Nacht kalt stellen.
Am andern Tag eine ca 5 mm dicke Teigplatte ausrollen und mit dem Messer Stücke von ca 3cm x 6cm schneiden.
Diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen und ca 10-12 Minuten im Backofen bei 180°C oder 160°C Umluft backen.
Diese Printen backt man gut 3 -4 Wochen vor Weihnachten, damit sie schön mürb werden. Lagerung am besten in einem sauberen geschlossenen Pappkarton im Freien.
Kurz vor dem Servieren dann mit Schokoguss oder Zuckerguss bestreichen, so schmecken sie noch besser!
Am andern Tag eine ca 5 mm dicke Teigplatte ausrollen und mit dem Messer Stücke von ca 3cm x 6cm schneiden.
Diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen und ca 10-12 Minuten im Backofen bei 180°C oder 160°C Umluft backen.
Diese Printen backt man gut 3 -4 Wochen vor Weihnachten, damit sie schön mürb werden. Lagerung am besten in einem sauberen geschlossenen Pappkarton im Freien.
Kurz vor dem Servieren dann mit Schokoguss oder Zuckerguss bestreichen, so schmecken sie noch besser!
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