Erdbeer - Holunderblütenlimes

Erdbeerlimes mit Holundersirup

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Zutaten für Portionen

1 ½ kg Erdbeeren, geputzt
1 Liter Sirup (Holunderblüten-)
100 ml Zitronensaft
700 ml Wodka

Zubereitung

Die Erdbeeren pürieren. Sirup, Zitronensaft und Wodka zu den pürierten Erdbeeren geben und verrühren. Abfüllen, kalt stellen und fertig.

Gut gekühlt servieren!

Schmeckt am besten, wenn man ihn einige Tage vor dem Verbrauch zubereitet.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 24.03.11
Rezept-Statistiken: 8.640 (644)* gelesen
135 (11)* gespeichert
580 (49)* gedruckt
5 (1)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Elderberry Hendlgriller


Mitglied seit 29.09.2009
2.656 Beiträge (ø2,72/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

akalt Tellerwäscher sagt:  
19.05.2011 10:38
Hallo,
habe den Limes gestern abend gemacht, für eine Fete am Samstag.
Schmeckte gestern schon gefährlich gut
Grundsätzliche Frage: wie lange kann man den Limes im Kühlschrank aufbewahren, bevor er schlecht wird?
Ich glaube zwar nicht, dass etwas übrigbleibt, interessiert mich aber trotzdem.
Danke Andrea

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Elderberry Hendlgriller sagt:  
19.05.2011 11:10
Hallo Andrea,
ich hatte schon mal eine Flasche vier Wochen im Kühlschrank stehen, die war noch einwandfrei. Im Zweifel läßt sich der Limes sehr gut einfrieren.
LG Elderberry

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Rocky73  Sternekoch sagt:  
05.07.2011 14:36
Hallo!

Vielen Dank für das Rezept!

Sehr, sehr lecker ..... davon könnte man süchtig werden :-)

Liebe Grüße

Rocky73

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